23
Gebruik
Gevaar voor verwonding en verbranding!
Tijdens het gebruik ontstaan zeer hoge temperaturen, de pan, de rechaud, de anti-spatring en de
gasbrander worden heet. Zelfs na gebruik blijft er restwarmte over. Raak de pan en de gasbrander
alleen aan de greep aan en plaats deze alleen op hittebestendige onderzetters. Gebruik, indien nodig,
onze SPRING GRIPS pannenlappen of handschoenen.
- Plaats het draaiplateau met de gasbrander en de rechaud op een stevig, vlak en niet ontvlambaar oppervlak.
Gebruik indien nodig een afwasbare, voldoende hittebestendige ondergrond om gevoelige oppervlakken te
beschermen tegen mogelijk spatten.
- Vul het gewenste levensmiddelen in de schaaltjes en plaats deze in de uitsparingen van het draaiplateau.
- Voeg de gewenste hoeveelheid hoog hittebestendig plantaardig vet/bakolie of bouillon toe aan de pan en
verhit het bij middelde hitte op het fornuis tot het kookpunt is bereikt. Gebruik geen boter, margarine of
koudgeperste oliën. De fonduepan mag slechts tot ongeveer 2⁄3 gevuld zijn met vloeistof.
- Bij gebruik van plantaardig vet/bakolie is de optimale temperatuur bereikt wanneer zich kleine belletjes vormen
wanneer een houten stokje erin wordt gedompeld.
- Zet de fonduepan met de hete vloeistof op de rechaud. Gebruik indien nodig hittebestendige handschoenen
bij het dragen van de fonduepan. Plaats de anti-spatring op de pan.
- Draai de vlamregelknop van de gasbrander tegen de wijzers van de klok in naar “+“ totdat u een licht gesis
hoort. Steek nu de vlam van de gasbrander aan met een aansteker of een lange lucifer. U kunt de intensiteit
van de vlam regelen naargelang de gewenste temperatuur.
- Spies de voorbereide stukken voedsel aan de vorken en gaar ze vervolgens in het hete vocht.
- Wij raden u aan al het voedsel zorgvuldig droog te deppen voordat u het in de hete vloeistof legt.
- Voeg niet te veel ingrediënten tegelijk aan de hete vloeistof toe, anders koelt deze te veel af en wordt het
resultaat aangetast.
- Voor een perfect braadresultaat moeten de stukken vlees op kamertemperatuur zijn. Kruid het pas na het
koken, zodat het vlees niet droog wordt.
- Voor in deeg gewikkelde groentestukjes of delicate stukjes vis, raden wij aan de fondue zeefjes te gebruiken
die als accessoire verkrijgbaar zijn.
- Onthoud de markering op het handvat van uw vork om verwarring te voorkomen.
Let op!
Laat de fonduepan met hete vloeistof nooit zonder toezicht of in de buurt van kinderen staan. Help
hen hun stukken voedsel klaar te maken en te koken.
- Zodra de ingrediënten gaar zijn, haalt u de vork voorzichtig uit de pan. Laat de stukjes een beetje uitlekken.
- Geniet van het gekookte voedsel met passende sauzen en dipsausjes.
- Schakel na gebruik de gasbrander uit. Draai de vlamregelknop met de klok mee tot de aanslag in de richting “-“.
Controleer dat de vlam volledig gedoofd is.
Reiniging
- Controleer vóór de reiniging of de brander goed is uitgedoofd en laat alle delen volledig afkoelen.
- Giet afgekoeld olie/vet niet in de gootsteen. In plaats daarvan raden wij u aan het bij het normale huishoudelijke
afval te gooien.
- Reinig de fonduepan en de anti-spatring, de rechaud als ook de lepels en de fonduevorken met warm water
en een mild afwasmiddel. Alternatief kunnen deze delen worden gereinigd in de vaatwasmachine. In geval
van hardnekkige vervuiling laat deze inweken en gebruik een in de handel verkrijgbaar reinigingsmiddel voor
producten vaan roestvrij edelstaal volgens de daar beschreven gebruiksaanwijzing.
- Reinig de schaaltjes met warm water en een mild afwasmiddel. Alternatief kunnen deze delen worden gereinigd
in de vaatwasmachine.
- Veeg het draaiplateau uitsluitend met een - indien nodig licht bevochtigde - zachte doek af. Dompel het nooit
in water en reinig het niet in de vaatwasmachine.
BA Fondue Garnitur Carousel 26 2652 60 20.qxp_GA 22.03.23 09:24 Seite 23
To Next Page
Loading...