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- Ihre Fondue-Garnitur ist nun einsatzbereit.
Gebrauch
Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Während des Gebrauchs entstehen sehr hohe Temperaturen; der Fondue-Topf, das Rechaud, der Spritz-
schutz und der Gasbrenner werden heiß. Auch nach der Nutzung bleibt Restwärme bestehen. Fassen
Sie Topf und Gasbrenner nur an den Griffen an und stellen Sie diese auch nur auf hitzebeständigen
Untersetzern ab. Verwenden Sie bei Bedarf unsere SPRING GRIPS Topflappen oder Handschuhe.
- Platzieren Sie den Drehteller mit Gasbrenner und Rechaud auf einer stabilen, ebenen und nicht brennbaren
Oberfläche. Benutzen Sie ggf. eine abwaschbar
e, ausreichend hitzebeständige Unterlage, um empfindliche
Oberflächen vor eventuell herabtropfenden Spritzern zu schützen.
- Füllen Sie die gewünschten Lebensmittel in die Schälchen und stellen diese in die Vertiefungen des Drehtellers.
- Geben Sie die gewünschte Menge hoch hitzebeständiges Pflanzenfett/Speiseöl oder Brühe in den T
opf und
erhitzen Sie diese bei mittlerer Hitze auf dem Herd bis zum Siedepunkt. Verwenden Sie keine Butter, Margarine
oder kaltgepresste Öle. Der Fondue-Topf sollte nur bis zu ca.
2
⁄3 mit Flüssigkeit gefüllt werden.
- Bei der Verwendung von Pflanzenfett/Speiseöl ist die optimale T
emperatur erreicht, wenn sich beim Eintauchen
eines Holzstäbchens kleine Bläschen bilden.
- Stellen Sie den Fondue-Topf mit der heißen Flüssigkeit auf das Rechaud. Verwenden Sie ggf. Hitzeschutz-
handschuhe beim Tragen des Fondue-Topfes. Legen Sie den Spritzschutz auf den Topf.
- Drehen Sie den Flammenregler des Gasbrenners entgegen dem Uhrzeigersinn in Richtung „+“, bis Sie ein
leichtes Zischen hören. Entzünden Sie nun mit Hilfe eines Stabfeuerzeuges oder langen Streichholzes die
Flamme des Gasbrenners. Die Flammenstärke können Sie je nach benötigter Temperatur regulieren.
- Spießen Sie die vorbereiteten Lebensmittelstücke auf die Gabeln auf und garen Sie diese dann in der heißen
Flüssigkeit.
- Wir empfehlen, sämtliche Speisen sorgfältig trocken zu tupfen, bevor Sie diese in die heiße Flüssigkeit geben.
- Geben Sie nicht zu viele Zutaten gleichzeitig in die heiße Flüssigkeit, da sich diese sonst zu sehr abkühlt und
dadurch das Ergebnis beeinträchtigt wird.
- Für ein perfektes Garergebnis sollten die Fleischstücke Raumtemperatur haben. Würzen Sie erst nach dem
Garen, damit das Fleisch nicht trocken wird.
- Für Gemüsestücke in Backteig oder empfindliche Fischstücke empfehlen wir die V
erwendung der als Zubehör
erhältlichen Fondue-Siebchen.
- Merken Sie sich die Markierung auf dem Griff Ihrer Gabel, um Verwechselungen auszuschließen.
Vorsicht!
Lassen Sie den Fondue-Topf mit heißer Flüssigkeit nie unbeobachtet oder in der Nähe von Kindern.
Helfen Sie ihnen beim Zubereiten und Garen ihrer Lebensmittelstücke.
- Sobald die Zutaten gar sind, nehmen Sie die Gabel vorsichtig aus dem Topf heraus. Lassen Sie die Stücke
etwas abtropfen.
- Genießen Sie die gegarten Lebensmittel mit passenden Saucen und Dips.
- Schalten Sie nach dem Gebrauch den Gasbrenner ab. Drehen Sie Flammenregler im Uhrzeigersinn bis zum
Anschlag in Richtung „-“. Vergewissern Sie sich, dass die Flamme vollständig erloschen ist.
Stellen Sie dann den Gasbrenner
in die Vertiefung, auf die Schaum -
stoffeinlage.
Setzen Sie das Rechaud passgenau
so auf, so dass es sicher innerhalb
des Randes gehalten wird.
Legen Sie die Schaumstoffeinlage
in die Vertiefung in der Mitte des
Drehtellers.
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