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SOPA DE TUBÉRCULOS ASADOS
CUCHILLA: Cuchilla de mezclado
ACCESORIO: Recipiente de mezclado
PORCIONES: 4-5 porciones
INGREDIENTES:
• 2 tazas de calabaza (pelada y troceada)
• 1 chirivía pelada (troceada)
• 1 cebolla mediana (troceada)
• 1 zanahoria (pelada y troceada)
• 4dientesdeajo(namentepicados)
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
• 1 cucharada (15 ml) de pimentón ahumado
• 1 cucharadita (5 ml) de sal
• 1 cucharadita (5 ml) de pimienta negra
• 2 cucharadas (30 ml) de miel
• 1/2 taza (125 ml) de yogur natural
• 2 tazas (500 ml) de caldo de pollo
PREPARACIÓN:
1. Precalentar el horno a 425 °F.
2. Rociar las verduras con el aceite y especias de forma homogénea. Colocarlos en una capa
única y asarlos hasta que estén blandos, unos 30-35 minutes.
3. Añadir las verduras, miel, caldo de pollo y yogur en la BATIDORA DE ALTA POTENCIA DE
STARFRIT y mezclar hasta que quede suave. Si es necesario, añadir 1 cucharada (15 ml) de
agua para ajustar la consistencia. Repetir si es necesario. Consultar la sección “USO”.
4. Verter la mezcla en una olla grande y calentar a fuego medio-alto hasta que se caliente de
forma uniforme.
BATIDO DE PLÁTANO Y ALMENDRAS
CUCHILLA: Cuchilla de mezclado
ACCESORIO: Taza
PORCIONES: 2-3 porciones
INGREDIENTES:
• 2 plátanos grandes congelados (troceados)
• 1 1/2 taza (325 ml) de leche de almendras
• 1/4 taza (62 ml) de almendras
• 1 cucharadita (5 ml) de vainilla
• 1/2 cucharadita (2.5 ml) de canela
PREPARACIÓN:
1. Añadir todos los ingredientes en la BATIDORA DE ALTA POTENCIA DE STARFRIT.
2. Pulsar durante 30 segundos para desmenuzar las piezas pequeñas y mezclar hasta que
quede suave. Consultar la sección “USO”.