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Steba EK 7 - Page 7

Steba EK 7
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7
Warmhalten
Sollten nach dem Abschrecken nicht alle Eier benötigt werden, können diese im
Gerät warmgehalten werden.
Stellen Sie den Schalter dafür auf
und legen Sie den Deckel auf.
Nach dem Warmhalten den Drehschalter auf „0“ stellen und den Netzstecker zie-
hen.
Pochierte Eier
Hierbei werden die Eier ohne Schale sanft im Dampf gegart.
Fetten Sie die Pochierschale leicht mit Butter ein und geben Sie jeweils 1 Ei in eine
Form.
Füllen Sie 50ml Wasser (siehe Markierung am Messbecher) in die Kochschale und
legen Sie den Eierträger auf.
Stellen Sie die Pochierschale auf den Eierträger und legen Sie den Deckel auf.
Stellen Sie den Drehschalter auf Kochen I, die LED leuchtet.
Wenn die Eier fertig sind ertönt ein Signal. Stellen Sie das Gerät aus und entneh-
men Sie die Eier vorsichtig mit einem kleinen Löffel.
Die Härte der Eier kann mit der Wassermenge reguliert werden (härter: mehr Was-
ser; weicher: weniger Wasser).

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