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Pré-aiguisage (1)
La lame de couteau doit être propre toujours pour aiguiser. N’aiguisez pas les cou-
teaux qui sont difficiles à insérer dans le guide de lame !
Les couteaux ondulés doivent être aiguiser seulement dans le guide de lame 2. Assu-
rez-vous que seulement la surface plate de la lame est aiguisée !
∙ Branchez l’appareil et allumez-le.
∙ Placez la lame du couteau sur le côte gauche du guide de lame 1 et tirez-la lente-
ment le long du contour du couteau de l’arrière vers l’avant sans trop de pression.
Ensuite, tirez la lame de couteau sur le côte droit du guide de lame 1. Cet deux
processus doivent être répétés environ 4 à 5 fois.
∙ Assurez-vous que la lame n’est pas caler !
Aiguisage fine (2)
∙ Tirez la lame de couteau plusiere fois à traverser le guide de lame 2, comme décrtit
lors du pré-aiguisage.
∙ Tirez le couteau toujours de l’arrière vers l’avant à treverse le guide de lame.
∙ Lorsque vous avez terminé, étaignez l’appareil et débranchez.
∙ Les couteaux sont tranchants lorsque vous ne sentez plus un morfil. Sentez-vous
lentement avec vos doigts sur la lame, pas le long de lame !
Si les meules à diamant sont trop usées et les résultats sont mauvais, und chambre
abasive nouvelle est nécessaire.
Marche en continue : afin de n’endommager pas le moteur, le temps de fon-
ctionnement devrait être d’environ 10 minutes. Ensuite, laissez refroidir le
moteur pendant environ 5 minutes.