Steba RK 4M - Page 29

29
Met een beetje fantasie kan je rijstkoker
gebruiken voor het koken van andere ge-
rechten, bijvoorbeeld:
Aziatische rijstsoep
∙ 1 kleine ui, in blokjes gesneden
∙ 1 teentje knoflook
∙ Gember
∙ ½ maatbeker gewassen rijst
∙ 150 ml Groentebouillon
∙ 50 ml kokosmelk
∙ Zout, peper
∙ Olie
Zet de schakelaar op ‘Cook’, fruit de ui, knoflook, gember in de olie en voeg de rijst
toe. Vul de pot op met groentebouillon en sluit het deksel. Probeer na 15-20 minuten
of de rijst gaar is, en vul op met kokosmelk.
Chili con Carne
∙ 1 klein blikje/potje bruine bonen
∙ 2 plakjes bacon/ontbijtspek
∙ 1 kleine ui, in blokjes gesneden
∙ 100 ml groentebouillon
∙ ¼ tomaat in blokjes
∙ Chilipeper, zout, peper
Zet de schakelaar op ‘Cook’, bak de ui en bacon kort en voeg dan de overige ingre-
diënten toe. Sluit het deksel. Proef en serveer na 15-20 minuten.
Omelet
∙ 2 eetlepels gekookte ham, in blokjes gesneden
∙ 2 eetlepels rode paprika, in blokjes
∙ 3 eieren
∙ Zout, peper, nootmuskaat
∙ Olie of boter
Zet de schakelaar op ‘Cook’, bak de ham en paprika met een beetje olie of boter met
gesloten deksel. Klop de eieren los met zout, peper en nootmuskaat en giet over de
ham en paprika. Sluit het deksel en controleer na 10 minuten.