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∙ Menu-Taste e):
o Drücken Sie die Menu-Taste e) für 3 Sekunden um in die voreingestellten
Programme zu gelangen.
o Es gibt 4 Programme:
∙ 1: 60°C für 1:40 Std
∙ 2: 65°C für 1:30 Std
∙ 3: 55°C für 0:30 Std
∙ 4: 85°C für 0:40 Std
o Nach der Auswahl starten Sie das Programm wie oben beschrieben.
o Soll keines der voreingestellten Programme verwendet werden, drücken
Sie e) nochmals für 3 Sekunden um zurück in die individuelle Temperatur-
und Zeitwahl zu gelangen.
Wassermenge
Legen Sie das Lebensmittel in den Behälter und füllen dann den Behälter bis zur
Max-Markierung mit Wasser auf. Das Lebensmittel soll immer mit Wasser bedeckt
sein. Sollte das Lebensmittel wegen einer Luftblase nicht vom Wasser umschlossen
sein, legen Sie ein Gewicht z.B. Teller auf den Beutel. Wenn angewärmtes Wasser
verwendet wird, benötigt der Temperatursensor einige Minuten bis er sich auf die
eingestellte Temperatur justiert hat. Wenn sich kein Wasser im Topf befindet schal-
tet das Gerät nicht ein und E04 piept. Das Gerät ausschalten, Wasser nachfüllen und
erneut starten.
Würzung
Die Lebensmittel kann man vor dem Vakuumieren würzen oder Kräuter beifügen.
Sind Sie mit der Würzung vorsichtig, da der Eigengeschmack bei der Sous-Vide-Zube-
reitung erhalten bleibt.
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