SUNWIND HILD - Page 21

Dansk
21
Deekanforkullekødet,blivderforvedgrillenogytkødetrundtsåopamningundgåsmest
mulig.Overødigfedtkanevt.skæresaf,menhuskfedtgivergodsmag!
Grillmetoder
Direkte grillning
Dentradionellemådeatgrillepåhvorvarmenkommerdirektefrabrænderne,denneermest
velegnetlpølserogkødiskiverhvorderønskessprødskorpe.Hvisduønskerekstrasprød
skorpe kan du grille med låget lukket i starten. Vi anbefaler at der grilles med låget åbent for at
reducererisikoenforopamningogsvedenkød.Alternavkanmanlæggealufoliepåristene.
Brug Hild som stegeovn
Grillenerengodvarmekildeogerderforperfektsomstegeovnnårduerpåtur.Medbakstehe-
llestenpladevildinHildkunnebrugeslatvarmebrød,pizzaogandrebrødprodukternårduer
påturmedbådellercampingvogn.Holdlågetlukketsåmegetsommuligt.
Grillning på grillrist
Denkarakterisskerøgedegrillsmagfåskunvedgrillningpårist.Nårmadengrillesdryppersa
og fedt ned på brændere, derved opnået evaporering som giver den unikke grillsmag, bedst
egnetermørktkød,grøntsagerogsk.
Grøntsagerlæggesifolieellerrist/kurvgernesammenmedcitronsa,løg,hvidløgogfriske
urter. Grøntsager lægges på risten ved medium styrke, som vendes med jævne mellemrum
Pizza som proerne
Bakstehelleerenpizzastensomenhverpizzaelskendegrillchefelsker.Ladstenenlæggepå
grillenica5minuersådenbliverordentligvarm,lægpizzapåstenen,ogpåfåminuerfår
duetsprødtogotresultatmedeturnorsktvist!Bakstespadenerenpizzaspadesomerdet
ideellelbehørlBakstehellepizzastenen.BruggodtmedMeloglberedpizzaendirektepå
pizzaspadenførtagerpizzaennedpåpizzastenen.Detsolide,urnorskehåndtagibøgkanfoldes
forletopbevaring.Beggekankøbespåsunwind.no
Det komplee grillsæt
Grillsæeindeholderdetessenelleudstyrsomduharbrugfor,foratopnådenperfektegrilln-
ing,grilltang,grillspadeoggrillbørste,håndtageneerrobustigodurnorsktradion.Grillsæet
kankøbespåsuwind.no
Hvisduønskerpsomlgrillningoglidtinspiraon?Klikindpåsunwind.noalleredeidag,her
nderduenrækkearkleromgrillning,erefantasskeurnorskeopskrier,interviewsmed
urnorskebønderogkokkeogalmennyginformaon.Dukanaldsendespørgsmålpåsun-
wind.no,visvarerpåaltiSpørSunwind.
God grillning!