Dej
e espacio alrededor de la comida
Esto permite que el aire frío circule alrededor del refrigerador, asegurando que todas las
partes del refrigerador se mantengan frescas.
¡E
nvuelve la comida!
Para evitar la transferencia de sabores y la desecación, los alimentos deben envasarse o
cubrirse por separado. Las frutas y verduras no necesitan ser envueltas.
La
comida precocinada debe enfriarse adecuadamente
De
je que los alimentos precocinados se enfríen antes de colocarlos en el refrigerador.
Esto ayudará a evitar que la temperatura interna del refrigerador suba.
¡Cerrar la puerta!
Para evitar que escape el aire frío, intente limitar la cantidad de veces que abre la puerta.
Cuando regrese de las compras, clasifique los alimentos que debe conservar en su
refrigerador antes de abrir la puerta. Solo abra la puerta para poner comida o sacarla.
Dónde
guardar tus alimentos en el refrigerador
Áre
a fría
Aquí es donde debe almacenar alimentos que se mantendrán más tiempo si se
mantienen frescos. Leche, huevos, yogurt, jugos de frutas, quesos duros, por ej. Queso
Cheddar. Frascos y botellas de aderezos para ensalada, salsas y mermeladas. Grasas, ej.
Mantequilla, margarina, grasas bajas en grasa, grasas de cocina y manteca de cerdo.
Área m
ás fría: 2 ℃ a 5 ℃
Aquí es donde deben conservarse los alimentos que deben estar fríos para mantenerlos
seguros:
·
Las comidas crudas y crudas siempre deben ser envueltas.
· Alimentos refrigerados precocinados, ej. Platos preparados, pasteles de carne, quesos
blandos.
· Carnes precocinadas, por ej. Jamón,
· Ensaladas preparadas (incluidas las ensaladas verdes mixtas preenvasadas, arroz,
ensalada de papas, etc.).
· Postres
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