Taurus BAPI 1000 INOX User Manual

Receta Velocidad Cantidad Elaboración Tiempo
Salsa
mahonesa
5ª 250 ml Poner 1 huevo en la jarra, sal, unas gotas de
vinagre o limón, llenar de aceite hasta la parte
indicada y poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite
35 s
Batidos
de frutas
15ª - Agregar la fruta y actué sobre el alimento hasta
conseguir que quede homogéneo
-
Salsa
bechamel
10ª 600 ml Deshacer 30 gr. de mantequilla en una cacerola
a fuego lento, añada 100 gr. de harina y 30 gr.
de cebolla sofrita (previamente troceada con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml de leche
15 s
Picar hielo 20ª 4/6 cubitos Introducir los cubitos en el vaso medidor y picar
realizando presión encima de cada uno de ellos
15 s
Montar nata 250 ml Verter la nata líquida bien fría (0 a 5ºC) en un
recipiente y actúe con el batidor haciendo un
movimiento en sentido horario. Se recomienda
la velocidad mínima y cuando empiece a tener
consistencia pasar a la 2ª. Tenga precaución
pues si se pasa de tiempo la nata se convertirá
en mantequilla
1,2 min
Levantar claras 2ª 5 claras Verter las claras en un recipiente y actúe con
el batidor haciendo un movimiento en sentido
vertical hasta montarlas
1.5 min
Puré de
patatas
20ª 400 g Se pueden trocear actuando directamente
sobre el alimento situado en la misma cacerola
30 s
Papilla 20ª 300 g Trocear y poner en el recipiente 100 gr. de
manzana, 100 gr. de plátano, 50 gr. de galletas
y el zumo de una naranja
25 s
Pan rallado 20ª 50 g Trocear el pan seco antes de ponerlo en el
vaso y picar hasta la textura deseada
50 s
Queso rallado 20ª 200 g Trocear a tacos de 1 cm. y picar hasta la textu-
ra deseada
30 – 40 s
Zanahoria
picada
20ª 300 g Pelar la cáscara, trocear a tacos de 1 cm. y
picar hasta la textura deseada
20 s
Picar frutos
secos
20ª 300 g Quitar la cáscara y picar hasta la textura
deseada
20 s
Picar huevo
duro
20ª 5 huevos Cortar a cuartos y picar hasta la textura
deseada
10 s
Carne picada
(cruda o
cocida)
20ª 300 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar
hasta la textura deseada
30 s
Picar carne 20ª 40 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar
hasta la textura deseada
3 s
Jugo de tomate 20ª 400 g Cortar los tomates a cuartos y depositarlos en
el vaso tamizador actuar sobre ellos, en la jarra
quedará el jugo
20 s
Picar jamón
serrano
20ª 60 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar
hasta la textura deseada
3 s
Picar albarico-
ques secos
TURBO 30 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar
hasta la textura deseada
3 s

Taurus BAPI 1000 INOX Specifications

General

Turbo	Yes
Control type	Buttons, Rotary
Bowl capacity	- L
Pulse function	-
Built-in display	No
Number of speeds	20
Power source	AC
AC input voltage	220 - 230 V
AC input frequency	50 - 60 Hz
Type	Immersion blender
Product color	Grey, White
Blade material	Stainless steel

Weight and Dimensions

Depth	66 mm
Width	95 mm
Height	395 mm