Рецепт Скорость Количество Приготовление Время
Майонез 5 250 мл Положить в чашу 1 яйцо, добавить соль, несколько
капель уксуса или лимонного сока, налить масло
до отметки и включить прибор, не двигая его, пока
масса не станет однородной.
35 с
Фруктовые
коктейли
15 - Положить в чашу фрукты и обработать, пока они не
превратятся в однородную массу.
-
Соус бешамель 10 600 мл Растопить в кастрюле 30 г сливочного масла,
добавить 100 г муки и 30 г обжаренного лука
(измельченного), понемногу залить 500 мл молока
15 с
Колка льда 20 4/6 кубиков Поместите кубики в чашу и обработайте, слегка
нажимая на каждый из них.(F)
15 с
Взбитые сливки 250 мл Налить хорошо охлажденные сливки (0-5° C) в
миску и взбивать их миксером, перемещая его по
часовой стрелке. Взбивать сливки лучше всего
начинать на минимальной скорости, а когда они
начнут густеть, рекомендуем перейти на вторую
скорость. И осторожнее - не перевзбейте, иначе
получится сливочное масло.
1,2 мин
Взбитые белки 2 5 белков Поместить белки в подходящую посуду и взбить
миксером, перемещая его по вертикали.
1.5 мин
Картофельное
пюре
20 400 г Для измельчения картофеля можно обработать его
непосредственно в кастрюле.
30 с
Каша из
фруктов
20 300 г Измельчить и поместить в подходящую посуду 100
г яблок, 100 г бананов, 50 г печенья и сок одного
апельсина.
25 с
Панировочные
сухари
20 50 г Нарезать кусками сухой хлеб, прежде чем
поместить его в стакан, и перемолоть до
достижения нужной текстуры.
50 с
Тертый сыр 20 200 г Нарезать кубиками по 1 см и измельчить до
достижения нужной текстуры.
30 –
40 с
Тертая морковь 20 300 г Почистить морковь, нарезать кусочками по 1 см и
измельчить до достижения нужной текстуры.
20 с
Измельченные
орехи
20 300 г Снять кожуру и измельчить до достижения нужной
текстуры.
20 с
Рубленое яйцо 20 5 яиц Разрезать на 4 части и измельчить до достижения
нужной текстуры.
10 с
Фарш (из
сырого или
вареного мяса)
20 300 г Предварительно нарезать мясо на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
30 c
Фарш 20 40 г Предварительно нарезать мясо на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
3 c
Томатный сок 20 400 g Разрезать помидоры на четыре части, поместить их в
стакан-сито и измельчить блендером, после чего сок
наполнит нижний резервуар.
20 c
Мелко
нарезанный
хамон
«Серрано»
20 60 г Предварительно нарезать продукт на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
3 c
Измельчить
сушеные
абрикосы
(курагу)
ТУРБО 30 g Предварительно нарезать продукт на кусочки
размером 1 см. Измельчить до требуемой текстуры
3 c
To Next Page
Loading...
