Taurus My Bread - Selecting Programs and Settings; Timer Function; Post-Use and Maintenance; Accessories and Features

PROG. 7:
CUISSON AU FOUR RAPIDE 2
00:58
QUANTITÉ
INGRÉDIENTS
900 g
Eau
360 ml
Lait écrémé en poudre
3
Huile
5
Sucre
5
Sel
1+1/2
Farine
4
Levure
3+1/2
PROG. 8: PÂTE
01:30
Pâte à pizza
INGRÉDIENTS
-
Eau
1
Beurre (fondu)
1
Sucre
2
Sel
1
Farine
2+3/4
Levure
1
PROG. 9: CONFITURES
01:20
Con ture d’orange
INGRÉDIENTS
-
Jus d’orange
3 oranges moyennes
Zeste d’orange
2
Sucre
1
Eau
1
Pectine
2
* Adapter la durée de cuisson en fonction de la texture de la con ture souhai-
tée et de la taille des oranges. Retirer la planche à l’aide d’une pince, avant
d’introduire la con ture dans les bocaux préchauffés.
Ne pas soulever le couvercle pendant le mélange. Cette recette servira à
remplir environ 1 pichet de taille moyenne (400g)
PROG. 10: GÂTEAU
02:50
INGRÉDIENTS
Groupe 1
INGRÉDIENTS
Groupe 2
Beurre (fondu)
¾
Farine
1+5/8
Essence de vanille
1/4
Levure en poudre
2
Œuf (battu)
3 œufs
moyens
Sucre
1
Jus de citron
2
Cannelle en poudre
1/4
Mélanger les groupes 1 et 2 dans des bols séparés.
Ajouter le mélange à la poêle. Sélectionner le programme
PROG. 11: PAIN SANDWICH
02:55
03:00
QUANTITÉ
QUANTITÉ
INGRÉDIENTS
600g
900g
Eau 260ml
1+1/3
Beurre (fondu)
1+1/2
2
Sel
1/2
1
Huile
1+1/2
2
Sucre
3
3+1/2
Farine de pain blanc
3
4
Levure
3/4
1
PROG. 12: CUISSON DE LA
PÂTE. PÉTRIR AU PRÉALABLE
01:00
QUANTITÉ
INGRÉDIENTS
---
Œufs
3
Beurre (fondu)
1/2
Sucre
1+1/2
Sel
1
Farine
2 +2
Jus de citron
1
Levure
2/5
1 = 1 CUP