Taurus My Bread - Page 26

PROG. 7: SCHNELL BACKEN 2
00:58
MENGE
ZUTATEN
900 g
Wasser
360 ml
Magermilchpulver
3
Öl
5
Zucker
5
Salz
1+1/2
Mehl
4
Hefe
3+1/2
PROG. 8: TEIG
01:30
Pizzaboden
ZUTATEN
-
Wasser
1
Butter ( üssig)
1
Zucker
2
Salz
1
Mehl
2+3/4
Hefe
1
PROG. 9: MARMELADEN
01:20
Orangenmarmelade
ZUTATEN
-
Orangensaft
3 mittelgroße Orangen
Gratinierte Orangenschale
2
Zucker
1
Wasser
1
Pektin
2
* Falls nötig, die Backzeit je nach gewünschter Konsistenz der Marmelade und
Größe der Orangen verlängern. Entfernen Sie den Rührer mit der Zange, bevor
Sie die Marmelade in die vorgewärmten Gläser geben.
Während des Mischvorgangs nicht den Deckel öffnen. Dieses Rezept reicht für
ca. 1 mittelgroßes Glas (400 g).
PROG. 10: KUCHEN
02:50
ZUTATEN
Gruppe 1
ZUTATEN
Gruppe 2
Butter ( üssig)
¾
Mehl
1+5/8
Vanilleessenz
1/4
Trockenhefe
2
Ei (geschlagen)
3 huevos
medianos
Zucker
1
Zitronensaft
2
Zimt gemahlen
1/4
Die Zutaten der Gruppen 1 und 2 in separaten Schüsseln vermengen.
Den Teig in die Backform geben. Das Programm einstellen.
PROG. 11: SANDWICHBROT
02:55
03:00
MENGE
MENGE
ZUTATEN
600g
900g
Wasser
260ml
1+1/3
Butter ( üssig)
1+1/2
2
Salz
1/2
1
P anzenöl
1+1/2
2
Zucker
3
3+1/2
Weißmehl für Brot
3
4
Hefe
3/4
1
PROG. 12: BACKEN
VORHER KNETEN
01:00
MENGE
ZUTATEN
---
Eier
3
Butter ( üssig)
1/2
Zucker
1+1/2
Salz
1
Mehl
2 +2
Zitronensaft
1
Hefe
2/5
1 = 1 CUP