Taurus My Bread - Page 37

Tabela 2
PROG. 1: PÃO BÁSICO
02:53
03:00
QUANTIDADE
INGREDIENTES
600 g
900 g
Água
1+1/8
1+1/2
Leite em pó desnatado
2 + 1/2
4
Óleo
2 + 1/2
4
Açúcar
2 + 1/4
3
Sal
1+1/4
2
Farinha
3
4
Levedura
1+1/4
1+1/4
PROG. 2: PÃO FRANCÊS
03:40
03:50
QUANTIDADE
INGREDIENTES
600 g
900 g
Água
1
1+1/4
Leite em pó desnatado
2
2 + 1/2
Óleo
1
1+1/2
Açúcar
1
1+1/4
Sal
1
1+1/4
Farinha
3
4
Levedura
1
1+1/4
PROG. 3: PÃO INTEGRAL
03:32
03:40
QUANTIDADE
INGREDIENTES
600 g
900 g
Água
1+1/8
1+5/8
Leite em pó desnatado
1+1/2
3
Óleo
2
3
Açúcar
2+1/2
3+1/2
Sal
1+1/4
1+1/2
Farinha
3
4
Levedura
1+1/4
1+1/2
PROG. 4: PÃO RÁPIDO
01:40
INGREDIENTES
Grupo 1
INGREDIENTES
Grupo 2
Manteiga (derretida)
2
Farinha
1+1/2
Leite
1
Bicarbonato de
sódio
1/2
Puré de banana
1
Levedura em pó
1/4
Ovo 1 Açúcar
1/2
Nozes (trituradas)
1/2
Sal
1/4
Limão
1
Misturar os grupos 1 e 2 em taças separadas.
Adicionar a mistura à frigideira
Seleccionar o programa.
PROG. 5: PÃO DOCE
02:50
02:55
QUANTIDADE
QUANTIDADE
INGREDIENTES
600 g
900 g
Agua
1+1/8
1+1/3
Leite em pó desnatado
2+1/2
3
Óleo
2+1/2
3
Açúcar
1/4
1/3
Sal
1+1/4
1+1/2
Farinha
3
4
Noz-moscada
3/4
1
Levedura
1+1/4
1+1/2
Mistura de frutos secos*
1/2
2/3
*Adicionar os frutos secos quando o som for emitido
PROG. 6: COZEDURA NO FORNO
RÁPIDA 1
00:58
QUANTIDADE
INGREDIENTES
600 g
Água
270 ml
Leite em pó desnatado
2
Óleo
4
Açúcar
4
Sal
1
Farinha
3
Levedura
3