Taurus My Bread - Page 44

PROG. 7: KORTE BAKTIJD 2
00:58
HOEVEELHEID
INGREDIËNTEN
900 g
Water
360 ml
Magere melkpoeder
3
Olie
5
Suiker
5
Zout
1+1/2
Meel
4
Gist
3+1/2
PROG. 8: DEEG
01:30
Basis voor pizza’s
INGREDIËNTEN
-
Water
1
Boter (gesmolten)
1
Suiker
2
Zout
1
Meel
2+3/4
Gist
1
PROG. 9: MARMELADES
01:20
Sinaasappelmarmelade
INGREDIËNTEN
-
Sinaasappelsap
3 middelgrote sinaasappels
Geraspte sinaasappelschil
2
Suiker
1
Water
1
Pectine
2
* Stel de baktijd in volgens de gewenste textuur van de marmelade en de
grootte van de sinaasappels. Verwijder het blad met een tangetje voordat u de
marmelade in de voorverwarmde glazen giet.
Licht het deksel niet op tijdens de bereiding. Als u dit recept volgt, kunt u
ongeveer 1 middelgrote pot (400g) vullen.
PROG. 10: TAART
02:50
INGREDIËNTEN
Groep 1
INGREDIËNTEN
Groep 2
Boter (gesmolten)
¾
Meel
1+5/8
Vanille-extract
1/4
Bakpoeder
2
Ei (geklopt)
3 middelgro-
te eieren
Suiker
1
Citroensap
2
Gemalen kaneel
1/4
Meng de groepen 1 en 2 in afzonderlijke kommen.
Doe het mengsel in de pan. Selecteer het programma.
PROG. 11: SANDWICHBROOD
02:55
03:00
HOEVEELHEID
HOEVEELHEID
INGREDIËNTEN
600g
900g
Water
260ml
1+1/3
Boter (gesmolten)
1+1/2
2
Zout
1/2
1
Olie
1+1/2
2
Suiker
3
3+1/2
Meel voor witbrood
3
4
Gist
3/4
1
PROG. 12: BAKDEEG
OP VOORHAND KNEDEN
01:00
HOEVEELHEID
INGREDIËNTEN
---
Eieren
3
Boter (gesmolten)
1/2
Suiker
1+1/2
Zout
1
Meel
2 +2
Citroensap
1
Gist
2/5
1 = 1 CUP