Taurus My Bread - Page 75

ПРОГР. 5:
СЛАДЪК ХЛЯБ
02:50
02:55
КОЛИЧЕСТВО
КОЛИЧЕСТВО
СЪСТАВКИ
600 g
900 g
Вода
1+1/8
1+1/3
Обезмаслено мляко
на прах
2+1/2 3
Олио
2+1/2
3
Захар
1/4
1/3
Сол
1+1/4
1+1/2
Брашно
3
4
Индийско орехче
3/4
1
Мая
1+1/4
1+1/2
Смесени ядки*
1/2
2/3
*Добавете ядките след като чуете пиукането
ПРОГР. 6: БЪРЗО ПЕЧЕНЕ 1
00:58
КОЛИЧЕСТВО
СЪСТАВКИ
600 g
Вода
270 ml
Обезмаслено мляко на прах
2
Олио
4
Захар
4
Сол
1
Брашно
3
Мая
3
ПРОГР. 7: БЪРЗО ПЕЧЕНЕ 2
00:58
КОЛИЧЕСТВО
СЪСТАВКИ
900 g
Вода
360 ml
Обезмаслено мляко на прах
3
Олио
5
Захар
5
Сол
1+1/2
Брашно
4
Мая
3+1/2
ПРОГР. 8: ТЕСТО
01:30
Основа за пица
СЪСТАВКИ
-
Вода
1
Масло (разтопено)
1
Захар
2
Сол
1
Брашно
2+3/4
Мая
1
ПРОГР. 9: МАРМАЛАДИ
01:20
Портокалов мармалад
СЪСТАВКИ
-
Портокалов сок
3 средни портокала
Запечена кора от
портокали
2
Захар
1
Вода
1
Пектин
2
* Удължете времето за печене, ако е необходимо, в зависимост
от желаната консистенция на мармалада и според големината на
портокалите. Премахнете лопатката с щипки преди да вкарате мармалада
в предварително затоплените чашки. Не надигайте капака по време на
смесването. От тази рецепта се получава приблизително 1 средна кана
(400г).
ПРОГР. 10: ТОРТА
02:50
СЪСТАВКИ
Група 1
СЪСТАВКИ
Група 2
Масло (разтопено)
¾
Брашно
1+5/8
Ванилова есенция
1/4
Бакпулвер
2
Яйце (разбито)
3 средни
яйца
Захар
1
Лимонов сок
2
Мляна канела
1/4
Смесете групи 1 и 2 в два отделни съда.
Добавете сместа в тигана. Изберете програмата.
ПРОГР. 11: ХЛЯБ САНДВИЧ
02:55
03:00
КОЛИЧЕСТВО
КОЛИЧЕСТВО
СЪСТАВКИ
600g
900g
Вода 260ml
1+1/3
Масло (разтопено)
1+1/2
2
Сол
1/2
1
Олио
1+1/2
2
Захар
3
3+1/2
Брашно за бял хляб
3
4
Мая
3/4
1
ПРОГР. 12: ПРЕПИЧАНЕ НА ТЕСТО
ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАМЕСВАНЕ
01:00
КОЛИЧЕСТВО
СЪСТАВКИ
---
Яйца
3
Масло (разтопено)
1/2
Захар
1+1/2
Сол
1
Брашно
2 +2
Лимонов сок
1
Мая
2/5
1 = 1 CUP