TEFAL PF251835 - Page 57

Čajna žlička (ČŽ)
Jedilna žlica (JŽ)
Priprava testa
Sestavine 500 g.
Voda 190 ml
Instantni suhi kvas (2) 1 ČŽ
Pšenična moka 320 g
Sol 1 ČŽ
Vodo, moko in sol dodajte v posodo v navedenem zaporedju. V ustrezen dozirnik dodajte sestavine z oznako (2). Po 29minutah
ustavite program in pustite, da testo počiva 1uro pri 20°C, nato ga za 24ur postavite v hladilnik na 4°C.
Nasvet: Testo lahko hranite do 48ur.
Program
1111
O
W
2
5
0
t
e
s
t
o
Program
1212
O
W
2
5
1
t
e
s
t
o
Dozirnik z dvema merilnima enotama
za različne dodatke
Z dvema merilnima enotama lahko preizkusite številne možne okuse,
medtem ko aparat neodvisno pripravlja kruh.
Dodatne sestavine dodajte v levi dozirnik (oreščke, žita, suho sadje, koščke
čokolade itd.), da se ne bodo zmlele med gnetenjem.
Instantni kvas dodajte v desni dozirnik, da preprečite stik s soljo in vodo
ter zagotovite najboljši rezultat peke.
2. Dozirnik za kvas (samo za instantni
suhi kvas)
1. Dozirnik za dodatne
sestavine
1 tsp
1 tbsp
Merske enote
Uporabite dvostransko merilno žlico.
sl
54 - 55
Dobro je vedeti