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PETITE CASSEROLE ULTIMA
4 avantages pour la cuisson
1. AUCUNE OUVERTURE POUR LA VAPEUR
Une cuisson rapide et une réchauffe des plats sans perte d’énergie
Pour cuire et réchauffer les plats rapidement, sans une perte d’énergie, poser le couvercle sur la petite
casserole de manière que le bord dépassant du manche du couvercle avec la marque
soit orienté
vers le manche long de la petite casserole (img 7). Régler la cuisinière à la puissance moyenne ou plus
élevée. Dès que la vapeur se forme et commence à s’échapper sous les bords en inox du couvercle,
tourner le couvercle de manière que le bord dépassant du manche du couvercle avec la marque
(img 8) soit orienté vers le manche long de la petite casserole, éventuellement baisser la puissance
de la cuisinière.
2. OUVERTURE POUR LA VAPEUR
Cuisson confortable sans débordement
Pour une cuisson confortable sans débordement, poser le couvercle sur le récipient de manière que
le bord dépassant du manche du couvercle avec la marque
soit orienté vers le manche long de la
petite casserole (img 8). Régler la cuisinière à la puissance faible ou moyenne, une quantité suffisante
de vapeur va s’évacuer progressivement par l’ouverture entre le récipient et le couvercle pour une
cuisson confortable sans débordement.
3. DEPOT DES OUTILS DE CUISINE
Manche pour déposer les outils de cuisine
Au cours de la cuisson, il est possible de déposer une cuillère en bois, une louche, etc. dans le manche
long de la petite casserole (img 9).
4. DEPOT DU COUVERCLE
La vapeur s’écoule dans le récipient
A cours de la cuisson, déposer le couvercle dans l’orifice de la prise du récipient, la vapeur condensée
s’écoule de nouveau dans la petite casserole (img 10).
RÉGLAGE DE LA CUISINIÈRE
Pour la préparation des plats dans la batterie de cuisine ULTIMA, régler la cuisinière à la puissance
maximale uniquement au début de la cuisson, continuer ensuite à la puissance minimale ou moyenne.
Eteindre la cuisinière à l’avance, avant la fin de la cuisson pour profiter pleinement des capacités
d‘accumulation thermique du fond sandwich.
Bien choisir la taille de la plaque ; le diamètre de la plaque doit être égal ou inférieur au diamètre du
fond de récipient, la flamme du brûleur ne doit jamais dépasser les bords du fond de récipient. Dans
un tel cas, les prises peuvent devenir brûlantes et être endommagées.
ATTENTION ! Ne jamais chauffer un récipient à vide ; en cas de surchauffe prolongée des
récipients vides ou insuffisamment remplis, une coloration violette voire marron peut
apparaître sur la surface de leurs parties métalliques. Cette coloration ne limite pas la
fonctionnalité et l’innocuité des récipients, ne constitue pas un défaut de fabrication et
ne peut pas faire l’objet d’une réclamation.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE LA BATTERIE DE CUISINE ULTIMA
Avant la première utilisation, laver soigneusement les récipients et les essuyer à sec. Cuisiner toujours
dans des récipients bien nettoyés, ils garderont ainsi toujours leur aspect neuf !
Laver les récipients avec les produits de nettoyage courants, ne jamais utiliser de substances agressives,
produits chimiques ou d’objets tranchants pour le nettoyage. Il est possible de nettoyer la batterie de cuisine
ULTIMA
avec les produits spéciaux pour le nettoyage des récipients en inox ; nous vous recommandons dans
l’idéal le produit de nettoyage CLINOX. Les récipients ULTIMA peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
Faire tremper les récipients fortement encrassés dans l’eau ou dans une solution d’eau et de
détergeant.
Si des dépôts blancs se forment à l’intérieur du récipient, nettoyer avec du vinaigre, quelques gouttes de
citron ou avec CLINOX, un produit spécial pour le nettoyage des ustensiles en inox. Il s’agit des sédiments
minéraux présents dans l’eau et leur formation dépend des conditions locales et de la dureté de l’eau. Il est
possible de limiter la formation des dépôts blancs de façon considérable en mettant le sel uniquement dans
l’eau bouillante. Par ailleurs, les taches blanches ne limitent en aucun cas la fonctionnalité et l’innocuité
du récipient, ne constituent pas un défaut de fabrication et ne peuvent pas faire l’objet d’une réclamation.
5 ANS DE GARANTIE
Ce produit est couvert par une garantie de 5 ans, à compter du jour d‘achat.
La garantie ne couvre toutefois pas les cas suivants :
- le produit a été utilisé en opposition avec le présent Mode d’emploi
- les défauts sont apparus à la suite de chocs, de chute ou de mauvaise manipulation
- des modifications ou réparations non autorisées ont été apportées au produit.
En cas de réclamation justifiée, veuillez vous adresser à votre revendeur ou à l’un des centres de service
après-vente dont la liste est fournie sur www.tescoma.com.
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