Vitek VT-8525 - Page 25

25
УКРАЇНЬСКА
Для досягнення оптимальних результатів скористайтеся даними,
приведеними в таблиці:
Рецепт
Рекомен-
довані насадки
Вага, об’єм
продуктів
Спосіб приготування Приблизний
час готовності
Майонез
250 мл Розбийте у мірну пластівку
1 яйце, додайте сіль,
декілька крапель оцту або
лимона, налийте необхідну
кількість рослинної олії.
Увімкніть блендер та
перемішуйте продукти,
поки олія не перетвориться
на емульсію потрібної
консистенції.
30 сек
Фруктові
коктейлі
--- Помістіть в мірну пластівку
фрукти та подрібніть їх
блендерною насадкою
до отримання однорідної
маси.
---
Соус
бешамель
600 мл Розтопіть у каструлі
на повільному вогні
30 г вершкового масла,
додайте 100 г борошна
та 30 г смаженої цибулі
(попередньо подрібнити
за допомогою чопера),
змішуйте інгредієнти та
поступово додавайте
500 мл молока.
15 сек
Збиті яєчні
білки
3 білка Додайте білки у мірну
пластівку та збивайте їх
віночком, здійснюючи рухи
вгору-вниз.
1 хв
Дитяче
харчування
300 г Наріжте 100 г яблук,
100 г банана, поламайте
руками 50 г печива та
помістіть інгредієнти у
мірну пластівку, додайте
фруктовий сік та доведіть
суміш до потрібної
консистенції.
25 сек
Картопляне
пюре
400 г Остудіть картоплю і
подрібніть її, Ви можете
приготувати картопляне
пюре безпосередньо у
тій посудині, де варилася
картопля.
30 сек
IM VT-8525.indd 25 07.02.2018 9:40:17