8
C
HOCOLAT CHAUD
C
ACAO
C
LASSIQUE
6 tasses de lait
1 c. à soupe de vanille
5 c. à soupe de poudre de cacao non
édulcoré**
¾ tasse de sucre**
** Ou substituez ¾ de tasse de sirop au
chocolat.
C
ACAO
C
REMEUX
6 tasses de lait
¾ tasse de mélange mi-crème mi-lait
½ tasse de poudre de cacao non
édulcoré**
2 c. à soupe de sucre**
Crème fouettée (facultatif)
Poudre de chocolat ou éclats de chocolat
(facultatif)
** Ou remplacez par 1 tasse de sirop au
chocolat.
M
ENTHE
C
HOCOLAT
6 tasses de lait
½ tasse de sirop de menthe ou de crème
de menthe
½ tasse de poudre de cacao non
édulcoré**
4 c. à soupe de sucre**
Crème fouettée (facultatif)
** Ou remplacer par ¾ de tasse de sirop de
chocolat.
C
ACAO AU
M
IEL
6 tasses de lait
½ tasse de miel
½ tasse de poudre de cacao non édulcoré
¾ c. à café de cannelle moulue
C
ACAO
C
HAUD
M
EXICAIN
6 tasses de lait
1 c. à soupe de vanille
¼ tasse de poudre de cacao non édulcoré
**
½ tasse de sucre**
1 c. à soupe de cannelle moulue
** Ou remplacez par ¾ de tasse de sirop
de chocolat.
C
ACAO
É
PIC
É
C
HAUD
4½ tasses de lait
1 ½ tasse de mélange mi-crème mi-lait
½ tasse de poudre de cacao non édulcoré
½ tasse de sucre roux
1 ½ c. à café de cannelle moulue
¾ c. à café de noix de muscade moulue
¾ c. à café de clous de girofle moulus
C
ACAO AU
C
HOCOLAT
B
LANC
6 tasses de lait
1 ½ tasse de mélange mi-crème mi-lait
1 ½ c. à café de vanille
9 oz. De chocolat blanc râpé ou finement
tranché
C
AFE
,
THE ET BOISSONS DE TYPE ESPRESSO
C
AFE AU
L
AIT
3 tasses d’eau
3 tasses de lait
1 c. à soupe bombée de café instantané
2 c. à soupe de sucre (facultatif)
Cannelle ou noix de muscade moulue
(facultatif)
C
AFE
M
OKA
3 tasses d’eau
3 tasses de lait
1 c. à soupe bombée de café instantané
¾ de tasse de sirop de chocolat**
Copeaux de chocolat (facultatif)
** Ou remplacez par 3 c. à soupe de
poudre de cacao non édulcoré et ½ tasse
de sucre
C
AFE AU
C
HOCOLAT
&
A LA
C
REME
6 tasses d’eau
1 ½ tasse de crème épaisse
¾ tasse de sirop de chocolat**
2 c. à soupe bombées de café instantané
Cannelle (facultatif)
Crème fouettée (facultatif)
** Ou remplacez par 3 c. à soupe de
poudre de cacao non édulcoré et ½ tasse
de sucre.
C
AFE
É
PIC
É
A LA
C
REME
4½ tasses d’eau
1 ½ tasse de crème épaisse
1½ c. à soupe bombée de café instantané
3 c. à soupe de sucre blanc ou roux
2 ¼ c. à café de cannelle moulue
¾ c. à café de noix de muscade moulue
Crème fouettée (facultatif)
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