39
F
I
MANUAALINEN SULATUS
VALITSE sulatettaessa asennoksi Tehosulatus. TARKISTA RUOKA SÄÄNNÖLLISIN VÄLIAJOIN. Kokeile-
malla opit valitsemaan oikean ajan erilaisille
ruokamäärille.
K
ÄÄNNÄ SUURIA RUOKAPALOJA sulatuksen puoles-
sa välissä.
MUOVIPUSSEIHIN, MUOVIKELMUUN TAI PAHVIPAKKAUK-
SIIN pakatut pakasteet voidaan panna suoraan
uuniin ellei pakkauksessa ole metallisia
osia (esim. metallisia pussinsulkijoita).
P
AKKAUKSEN MUOTO vaikuttaa sulatu-
saikaan. Matalat pakkaukset sulavat no-
peammin kuin korkeat.
I
RROTTELE PALASET TOISISTAAN sulamisen alettua.
Irralliset viipaleet sulavat helpommin.
P
EITÄ RUOKA PAIKALLISESTI alumi-
inikelmulla, jos se alkaa kuu-
mentua (esim. broilerin
koivet ja siivet).
KEITETTY RUOKA, MUHENNOKSET JA LIHAKAS-
TIKKEET sulavat paremmin, jos niitä
sekoitetaan sulatuksen aikana.
S
ULATETTAESSA on parempi, että ruoka jää
mieluummin vähän jäiseksi ja sulaa lop-
puun seisonta-ajan aikana.
SULATUKSEN JÄLKEINEN SEISONTA-AIKA parantaa
aina lopputulosta, sillä lämpöti-
la jakautuu näin tasaisesti läpi
koko ruoan.
To Next Page
Loading...
