Zelmer 887 - Page 22

26 887-003_v01
Descrierea dispozitivului
Maşina de tocat produsele alimentare se compune din:
1
Sistemul de propulsie – ecare sistem de propulsie este
adaptat pentru montarea ecărui ansamblu de tocare şi
răzuire al mărcii ZELMER. În spatele aparatului, în com-
partimentul unităţii de motor 887 se găsesc oriciile de
ventilare.
1a
Întrerupător
1b
Butonul blocadei
Ansamblul de tocare, care se compune din:
2
Dispozitivul pentru tocare
3
Melcul cu ambreiaj
4
Cuţit cu două tăişuri
5
Sita cu oricii 4 mm
6
Brăţara
7
Vasul
8
Împingătorul
Echipamentul, care se compune din:
9
Sita cu oricii de 8 mm
10
Sită cu oricii de 2,7 mm
A
11
Ţeava pentru cârnaţi
12
Dispozitiv separator
13
Diafragmă
14
Disc
15
Sită pentru macaroane late
16
Sită pentru macaroane subţiri
17
Împingător
Sistem mecanic de siguranţă
al motorului
1
Spirală
2
Cremalieră
3
Şurub M5x20
Maşina de tocat are o asigurare mecanică care fereşte moto-
rul să nu se strice – ambreiajul melcului se rupe atunci când
maşina este prea încărcată (de ex. înăuntru se aă o bucată
de os).
Ambreiajul stricat trebuie schimbat cu unul nou:
din melcul care are ambreiajul stricat deşurubează şurubul,
●
înlăturaţi ambreiajul defect,
●
introdu ambreiajul nou şi xează-l cu şurubul.
●
B
TIPURILE DE MAŞINI DE TOCAT ZELMER
Mai jos este prezentat asortimentul de accesorii ale maşinilor de tocat despre care este acestă instrucţiune de folosire.
Tip
Echipament
Ansamblu de
tocare Nr 5
Ansamblu de
tocare Nr 8
Ansamblu pentru
paste şi prâjituri
Răzătoarea
Dispozitiv pentru
mărunţit legume
Storcător
887.5
● ○ ● ○ ○ ○
887.54
● ○ ○ ● ○ ○
887.8
○ ●
–
○ ○ ○
887.83
○ ●
–
● ○ ●
887.84
○ ●
–
● ○ ○
887.89
○ ●
–
● ● ○
● – accesorii de bază, ○ – accesorii suplimentare pe care le puteţi cumpăra în magazine,
–
– accesoriu inaccesibil în această realizare
Carnea care va  tocată trebuie curăţată de oase, ten-
●
doane, cartilaje şi vâne.
Înainte de tocare produsele mai mari trebuie tăiate.
●
Nu toca macul uscat. Înainte macul trebuie opărit şi
●
înmuiat – câteva ore.
Pentru spălarea părţilor metalice foloseşte o perie
●
moale.
Nu spăla porţiunile de metal în maşina de spălat vase.
●
Detergenţii agresivi, provoacă închiderea la culoare
a acestor elemente. Spălarea lor trebuie efectuată
manual, prin folosirea mijloacelor tradiţionale de spălat
vase.
Informaţii tehnice
Parametri tehnici sunt evidenţiaţi pe tăbliţa caracteristică
a produsului.
Perioada de lucru neîntreruptă 10 minut
Perioada de pauză înainte de următoarea folosire 30 minut
Zgomotul aparatului (L
WA
): 77 dB/A
Aparatul este construit în clasa a II-a de izolare, nu necesită
înpământare.
Maşinile de tocat ZELMER sunt în conformitate cu normele
în vigoare.
Dispozitivul este în conformitate cu directivele:
Dispozitiv electric de joasă tensiune (LVD) – 2006/95/EC. –
Compatibilitate electromagnetică (EMC) – 2004/108/EC. –
Produsul a fost marcat cu semnul CE pe tăbliţa caracteristică.