Färsbifformande maskin - Patty forming Machine
33
5- RENGÖRING OCH HYGIEN - CLEANING AND HYGIENE
5.2.4 - DEMONTERING AV
TRUMMAN
• Vrid stoppmuttern moturs, dra
ut trumman och ta bort den från
kontroll stiftet.
5.2.5 - SMONTAGGIO
RASCHIATORE
• lös stopp-knoppen till rengöings
skrapan
• dra helt ut rengörings skrapan
5.3 - RENGÖRING AV DE
LÖSTAGBARA DLARNA
Alla löagbara element måste
rengörs i varmt vatten med neutralt
rengöringsmedel, sköljas i rent
vatten och torkas.
5.2.4 - MOUNTING DRUM
ADJUSTMENT
• Turn the stop ring nut anti-
clockwise, pull the drum and
disassembly it from the control
pin.
5.2.5 - REMOVING WIPER
• Loosen the stop knob of the
scraper shaft
• Take off the complete scraper
5.3 - CLEAN THE REMOVED
COMPONENTS
All the disassembled components
must be washed with warm water,
neutral detergent, rinsed in water
and dried.