AEG BFH33101BF - Page 48

VI‐
HANNEKSET (min)
Keittoaika
kiehumiseen
(min)
Jatka keittä‐
mistä
100 °C:ssa
Porkkanat 50 - 60 5 - 10
Kurkut 50 - 60 -
Pikkelsi 50 - 60 5 - 10
Kyssäkaali / Her‐
neet / Parsa
50 - 60 15 - 20
10.15 Kuivatukseen - Kiertoilma
Peitä pellit leivinpaperilla.
Saat paremman lopputuloksen, kun pysäytät
uunin sen saavutettua kuivausajan puolivälin,
avaat uunin luukun, ja annat sen jäähtyä ja
kuivua yön yli.
Käytä yhden leivinpellin tapauksessa
kolmatta hyllykannatintasoa.
Käytä kahden leivinpellin tapauksessa
ensimmäistä ja neljättä hyllykannatintasoa.
VIHANNEK‐
SET (°C) (tuntia)
Pavut 60–70 6–8
Paprikat 60–70 5–6
Keittovihannekset 60–70 5–6
Sienet 50–60 6–8
Yrtit 40–50 2–3
Aseta lämpötilaksi 60–70 °C.
HEDELMÄT
(tuntia)
Luumut 8–10
Aprikoosit 8–10
Omenaviipaleet 6–8
Päärynät 6–9
10.16 Kostea Kiertoilma - suositellut varusteet
Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin
ja heijastaviin astioihin verrattuna.
Pizzapannu
Uunivuoka
Annosvuoat
Torttuvuoka
Tumma, heijastamaton
halkaisija 28 cm
Tumma, heijastamaton
halkaisija 26 cm
Keraaminen
halkaisija 8 cm,
korkeus 5 cm
Tumma, heijastamaton
halkaisija 28 cm
10.17 Kostea Kiertoilma
Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia
parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
48 SUOMI