aeno.com/documents 33
ή αποσταγμένο νερό). Κατά τη διάρκεια της χρήσης, διατηρείτε τη στάθμη του νερού
μεταξύ των σημείων "MIN" και "MAX" στη συσκευή. Τοποθετήστε το δοχείο
μαγειρέματος σε μια επίπεδη, στερεή, ανθεκτική στην αύξηση της θερμοκρασίας
επιφάνεια. Μη χρησιμοποιείτε την ηλεκτρική κουζίνα ως πρόσθετη πηγή θέρμανσης.
ΠΡΟΣΟΧΉ! Μην προσθέτετε συστατικά στο νερό χωρίς συσκευασία. Τοποθετήστε όλα τα
τρόφιμα μόνο στην ειδικά προορισμένη σακούλα κενού αέρος πριν από το μαγείρεμα.
Χρησιμοποιήστε λαβίδα κουζίνας για να αφαιρέσετε το προϊόν. Περιμένετε να κρυώσει η
συσκευή πριν τη βγάλετε από το δοχείο μαγειρέματος. Κάθε 3 έως 5 ημέρες τακτικής
χρήσης ή όταν συσσωρεύονται άλατα, το χαλύβδινο κύπελλο (2) και το θερμαντικό
στοιχείο (12) πρέπει να καθαρίζονται από άλατα (εικόνα C).
Προετοιμασία της συσκευής για λειτουργία
Αποσυσκευάστε τη συσκευή και καθαρίστε την με ένα μαλακό πανί βρεγμένο σε νερό.
Βυθίστε το χαλύβδινο κύπελλο (2) σε ένα δοχείο με ζεστό νερό για να ξεπλύνετε τυχόν
υπολείμματα ρύπων χωρίς να αφήσετε τα ηλεκτρονικά στοιχεία να έρθουν σε επαφή με
την υγρασία. Προετοιμάστε το προϊόν τοποθετώντας το σε σακούλα κενού αέρος και
αφαιρώντας τον αέρα με συσκευαστής κενού αέρος.
ΠΡΟΣΟΧΉ! Χρησιμοποιείτε μόνο ειδικές σακούλες τροφίμων για συσκευαστή κενού
αέρος και μαγείρεμα sous vide.
ΣΗΜΕΊΩΣΗ: μια σακούλα με ελαφριά τρόφιμα, όπως λαχανικά, μπορεί να παραμείνει στην
επιφάνεια του νερού. Σε αυτή την περίπτωση, τοποθετήστε ένα μαχαιροπίρουνο από
ανοξείδωτο ατσάλι ή ασήμι, όπως ένα κουτάλι, στη σακούλα με το τρόφιμα.
Χρήση της συσκευής
Χρησιμοποιήστε το κλιπ (3) για να στερεώσετε το sous vide στο τοίχωμα του μαγειρικού
δοχείου (εικόνα Α). Γεμίστε το δοχείο μαγειρέματος με νερό όχι χαμηλότερα από το
σημείο "MIN" και όχι υψηλότερα από το σημείο "MAX" της συσκευής. Βυθίστε τη σακούλα
με τρόφιμα στο νερό.
Τοποθετήστε το βύσμα τροφοδοσίας σε μια πρίζα. Το κουμπί λειτουργίας (5) θα ανάψει.
Πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί λειτουργίας (5) για τουλάχιστον 3
δευτερόλεπτα. Όλα τα κουμπιά και η οθόνη θα ανάψουν. Η προεπιλεγμένη και η τρέχουσα
θερμοκρασία νερού θα εμφανιστούν στην οθόνη (10), (11).
To Next Page
