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funcionar em vazio durante cerca de 10 minutos. Quando a máquina já estiver fria, limpe-a mais
uma vez. Enxugue bem todos os componentes e depois monte-os novamente. Agora a máquina
está pronta para ser usada.
- Monte a pá misturadora (G) no eixo da cuba (H) (Fig. 2).
- Meça os ingredientes com o doseador (I) ou a colher (L) ou pese-os e coloque-os na cuba (H).
- Encaixe a cuba (H) no eixo do aparelho rodando-a no sentido horário para bloqueá-la (Fig. 3).
ATENÇÃO: É fundamental seguir a sequência de colocação dos ingredientes, como descrito na
receita.
Esta sequência em geral é: ingredientes líquidos, ovos, sal, leite em pó, farinha e por último o fer-
mento. É fundamental que o fermento não entre em contacto com o sal. Depois que a farinha já esti-
ver misturada, ouve-se um “bip” para lembrar que é o momento, eventualmente, de adicionar a fruta.
Se a fruta for adicionada antes pode ficar demasiado esmagada com o tempo de amassamento.
- Feche a tampa (F) e insira a ficha na tomada de corrente. Ao ligar o aparelho, ouvir-se-á logo um
sinal sonoro (bip) e acender-se-á a luz a indicar que o programa «Básico» está activado. Trata-se
do programa pré-estabelecido.
- Seleccione o programa de cozedura desejado, premindo em sequência a tecla de selecção dos
programas (C); o respectivo led acender-se-á.
- Inicie o ciclo de cozedura premindo a tecla de ligar/desligar (A) uma vez; ouvir-se-á um breve
«bip» e o programa será iniciado. Agora, todas as teclas ficam desactivadas, menos a tecla (A).
Para interromper o programa, prima a tecla de ligar/desligar (A) durante cerca de 3 segundos
até ouvir um «bip» de confirmação. Trata-se de uma característica que contribui para impedir as
interrupções não necessárias para as quais seria necessário reiniciar o programa.
Tecla de selecção dos programas
Usada para seleccionar os programas. Todas as vezes que se carrega nesta tecla (ouvir-se-á um
breve «bip») o programa muda. Se carregarmos na tecla de modo não contínuo aparecem em
sequência todos os 5 menus e acender-se-á o led debaixo da tampa (F). Seleccione então o pro-
grama desejado. Eis as funções dos 5 menus:
1 Básico: mistura, fermentação e cozedura de pão comum.
2 Integral: mistura, fermentação e cozedura de pão integral. Este programa tem um tempo de
pré-aquecimento mais longo para permitir que os grãos da farinha integral se encham de água e
cresçam.
3 Rápido: mistura, amassamento, fermentação e cozedura em tempos reduzidos. Este tipo de pão
é geralmente mais pequeno e de maior consistência.
4 Massa: mistura e fermentação (sem cozedura). Retire a massa e use-a para fazer miniaturas,
pizza, pão a vapor, etc…
5 Cozedura: somente cozedura no forno sem amassamento nem fermentação. Usado também para
prolongar o tempo de cozedura de cada programa seleccionado e na preparação de marmeladas.
Nota: Tempo de funcionamento de cada programa:
1 Básico 3:00
2 Integral 3:40
3 Rápido 1:38
4 Massa 1:30
5 Cozedura 0:30
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