ProEOePi PossiEiOi caXse SoOXzioni
Del fumo bianco esce
dall'apparecchio.
6i stanno preparando
ingredienti pi grassi.
Quando si friggono ingredienti pi
grassi si deposita pi olio nel cestello.
L'olio produce pi fumo bianco del
normale durante la cottura. Questo non
ha alcun effetto sulla preparazione degli
ingredienti o sull'apparecchio.
1el cestello sono rimasti
residui di grasso dalle
precedenti cotture.
,l fumo bianco è causato dal
riscaldamento del grasso o dell'olio
presente nel cestello. Pulire
accuratamente il cestello dopo l'uso.
Le patate fresche
tagliate a bastoncino
non sono fritte
uniformemente.
,l tipo di patate utilizzato
non è adatto alla frittura.
Utilizzare patate fresche e assicurarsi di
girarle durante la cottura.
6ciacTuare e asciugare le
patate prima di friggerle.
6ciacTuare le patate e rimuoYere
tutto l'amido che si è depositato sulla
super¿cie delle patate.
Le patate fresche
tagliate a bastoncino
non sono croccanti
appena escono dalla
friggitrice.
La croccantezza delle
patate fritte dipende dalla
Tuantità di acTua che
contengono le patate
e dalla Tuantità di olio
immessa nella friggitrice.
Assicurarsi di asciugare bene l'acTua
dall'esterno delle patate prima di
aggiungere l'olio.
7agliare le patate a piccoli bastoncini
per ottenere pi croccantezza.
Aggiungere un poco di olio in pi per
ottenere pi croccantezza.
,nserire nel cestello la piastra
antiaderente per aumentare la
croccantezza dei cibi.
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IT
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