NL10
het frituren
Stel de gewenste temperatuur in en wacht tot de olie deze tem-
peratuur heeft bereikt. Het lampje naast de aanduiding tempera-
tuur bereikt
”
º
C” dooft en de friteuse houdt de olie automatisch op
de juiste temperatuur.
Let op:
Droog vochtige levensmiddelen eerst af om overmatig bruisen van
de olie te voorkomen.
Vervang de olie wanneer deze lichtbruin wordt of wanneer datgene wat
gefrituurd moet worden niet langer knapperig wordt (ook al is de tempe-
ratuur juist ingesteld).
Vergeet niet de regelknop op 0 te zetten als u klaar bent met frituren. Het
lampje naast
”ON” dooft.
Om brandgevaar te voorkomen moet u kleine losse stukjes die in de olie
zijn blijven liggen verwijderen voordat u opnieuw gaat frituren.
De pan moet worden gevuld tot het niveau van de olie zich tussen de
minimum- (3 liter) en maximumstreepjes (3,5 liter) op de verticale wand
van de pan bevindt.
Let op:
Het ingeschakelde element moet altijd in olie of vet zijn onder ge-
dompeld. Dat betekent ook dat u harde of vaste stukken vet nooit recht-
streeks op het element mag laten smelten.
Let op:
Wanneer u dierlijk of plantaardig vet gebruikt, dient u dat te smelten voor
u het in de friteuse giet.
Wanneer u vet gebruikt in plaats van olie, kunt u het beste met een mes
of vork gaatjes in het gestolde vet prikken, voor u de friteuse aanzet. Zo
vermijdt u spatten, als zich onder het gestolde vet een luchtbel zou bevin-
den. Ga voorzichtig te werk, pas op voor beschadiging van de tempera-
tuurvoelers op het verwarmingselement.
GEBRUIK
To Next Page
Loading...