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teren Drehen der Kurbel merkst Du, wann alle Kaffee-
bohnen gemahlen sind.
7. Nimm die Mühle vom Auffangbehälter ab und verarbeite
den gemahlenen Kaffee. Im folgenden Kapitel haben wir
dir ein paar Tipps zusammengestellt.
Wir wünschen Dir genussvolle Kaffee-Momente!
Tipps für den perfekten Kaffee
Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Der Geschmack ist von vielen
verschiedenen Faktoren abhängig – von der Zubereitungsart
über die benutzten Utensilien bis hin zur Kaffeebohne.
Die verschiedenen Arten der Zubereitung haben alle
ihre Vorteile und ihre Liebhaber. Einer schwört auf Pour
Over Kaffee, ein anderer auf French Press und wieder
andere trinken nur Espresso – am liebsten aus dem kleinen
Espressokocher für den Herd
.
Welche ist Deine Lieblingsmethode für den perfekten Kaffee?
Kaffeesorte
Auch wenn bei der Kaffeezubereitung viele Faktoren für das
Gelingen eine Rolle spielen, ist die wichtigste Zutat natürlich
die Kaffeebohne selbst. Der Geschmack unterscheidet sich
nach Sorte, dem Boden, auf dem der Kaffee angebaut wurde,
der Anbau region und dem dort herrschenden Klima sowie
dem Röstverfahren, dem die Bohnen unterzogen wurden.
Jeder Kaffee hat seinen ganz eigenen Geschmack – hier
solltest Du experimentierfreudig sein und die verschiedenen
Zubereitungsarten mit verschiedenen Kaffeebohnen testen.
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