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Recettes
Cornet glacé savoureux :
Concasser la glace directement dans les cornets jusqu’à ce qu’ils
soient pleins. Ajouter votre sirop favori sur le cornet puis savourer.
Sirop maison
• 2 tasses de sucre granulé
• 1 tasse d’eau de source
• 1 paquet de boisson en poudre
non sucrée
Mélanger le sucre et l’eau dans une casserole à une température
faible ou moyenne. Amener le mélange à ébullition en remuant
constamment. Le sucre doit être entièrement dissous et le mélange
clair. Retirer la casserole du poêle et laisser refroidir.
Transférer le mélange dans une bouteille souple et verser sur de la
glace nement concassée. Réfrigérer jusqu’à utilisation.
Barbotines
Dans un verre ou une tasse, verser la glace concassée et ajouter du
sirop, du jus, de la boisson gazeuse ou autres cocktails jusqu’à ce que
la glace soit entièrement recouverte.
Autres boissons
La glace concassée peut également être utilisée pour créer un
smoothie ou des boissons nécessitant de la glace concassée ou pilée.
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