Bertos PLUS 600 Series - Page 155

MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
|
155
DE
befindliche Öffnung zu geschehen. Den Drehgriff für
ca. weitere 20” nach der Zündung gedrückt halten; dies
ermöglicht es der Sicherheitsvorrichtung, funktionstüchtig
zu werden. Sodann die je nach Backanforderungen
geeignetste Thermostatstellung wählen.
INBETRIEBNAHME DER ELEKTROBACKÖFEN
Ein- und ausschalten des elektrobackofens typ FE (Abb. 6)
Durch Rechts bzw. Linksdrehung des Wahischalters (23)
wird die Ober-und/oder Unterhitze je nach gewünschlem
Garvorgang eingestellt. In einer dieser Stellungen leuchtel
due grüne Signallampe (25 = Gerät unter Spannung). Die
Heizung (24) wird in Betrieb genommen. Die Signallampe
(26) leuctet bei eingeschalteter Heizung und geht wieder
aus, sobald die eingestellte Temperatur erreicht wird. Um
den Backrohr zu machen, drehen Sie den Thermostat auf
Position
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
und den Wahlschalter auf Position
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
.
Ein- und ausschalten des elektrobackofens typ FE1
und FE2 (Abb. 8)
Bei dieser Art von Backofen erfolgt das Aufheizen an
der Rückwand des Backraums. Er ist jedoch mit einem
Gebläse ausgestattet, das die heisse Luft gleichmässig
im Backraum verteilt. Die Heizung (24) wird in
Betrieb genommen. Die Signallampe (26) leuctet bei
eingeschalteter Heizung und geht wieder aus, sobald die
eingestellte Temperatur erreicht wird. Zum Ausschalten
des Backonfens Bedienungsknebel wieder auf Ausstellung
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
bringen. Auf der ersten Stellung des Drehschalters wird
nur das Gebläse zum Auskühlen-Enteisen eingeschaltet.
AUSSERBETRIEBNAHME
Ausserbetriebnahme im Störfall
Bei Schaden die Gas- und Stromversorgung zum Gerät
unterbrechen.
Verhalten bei Störfällen und Massnahmen bei längerer
Betriebsunterbrechung
Falls das Gerät für längere Zeit nicht verwendet wird, ist es
gründlich zu reinigen, der bauseitige Gasabsperrhahn zu
schliessen und eventuelle Stromzufuhr unterbrechen. Im
Falle einer Betriebsstörung oder ungleichleich-mässigen
Betriebes, ist der bauseitige Gasabsperrhahn zu schliessen.
Bei Störungen ist der Kundendienst zu benachrichtigen.
FLEGE DES GERÄTES
ACHTUNG!
- Das Gerät vor der Reinigung ausschalten und
abkühlen lassen.
- Bei Geräten mit Stromversorgung zur Unterbrechung
der Stromzufuhr den Trennschalter betätigen
Die tägliche, gründliche Reinigung des Gerätes
gewährleistet einen einwandfreien Betrieb und lange
Haltbarkeit. Die Stahloberflächen müssen mit einem
flüssigen Geschirrspülmittel, dass in heißem Wasser
verdünnt wurde, und einem weichen Tuch gereinigt
werden; für hartnäckigeren Schmutz Äthylalkohol,
Azeton oder andere nicht halogenierte Lösungsmittel
benutzen; keine scheuernden Pulverreiniger oder
korrosive Substanzen wie Chlorwasserstoff / Salzsäure
Heizkörper auszubauen, Schrauben zur Befestigung der
zugehörigen Flansche lösen und Heizkörper mit seinen
Leitern nach vorne ziehen. Die Leiterverbindungen
mit einem Schraubenzieher abtrennen und mit neuem
Heizkörper in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen.
BEDIENUNGSANWEISUNG
INBETRIEBNAHME
Zündung und Ausschaltung des Brenners einer
offenen Kochstelle (Abb. 2)
Bedienungsknebel (21) bis zur Zündflammenstellung
drehen.
Mit einem Streichholz oder einem anderen geeigneten
Mittel den Zündflammenbrenner anzünden. Knopf
gedrückt halten bis sich das Thermoelement erwärmt
und die Zündflamme brennt. Bedienungsknebel dann
in Gross- oder Kleinstellung drehen, so dass sich der
Hauptbrenner der Kochstelle zündet. Zur Ausschaltung
des Brenners, Bedienungsknebel nach rechts bis
zur Zündflammenstellung drehen, so dass sich der
Hauptbrenner abstellt. Zur Ausschaltung der Zündflamme,
Bedienungsknebel auf die Stellung
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
drehen.
Die Flamme kann wie folgt eingestellt werden:
auf Höchstleistung (große Flamme)
auf Mindestleistung
(kleine Flamme)
Ein- und Ausschalten der Glühplatte
Bedienungsknebel (21) drücken und bis zur
Zündflammenstellung drehen, gleichzeitig die mit
dem Symbol
gekennzeichnete Taste drücken.
Bedienungsknebel gedrückt halten bis sich das
Thermoelement erwärmt und die Zündflamme brennt.
Bedienungsknebel dann in Gross- oder Kleinstellung
drehen, so dass sich der Hauptbrenner der Kochstelle
zündet. Zur Ausschaltung des Brenners, Bedienungsknebel
nach rechts bis zur Zündflammenstellung drehen, so
dass sich der Hauptbrenner abstellt. Zur Ausschaltung
der Zündflamme, Bedienungsknebel auf die Stellung
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
drehen.
Ein- und Ausschalten des gasbetriebenen Backofens
ohne Zündbrenner (Backofen FG1 - Abb. 3)
Zünden: die Backofentür öffnen, den Drehschalter
eindrücken. Den Drehschalter weiter eindrücken und der
Backofensohle auf Position M ein Streichholz nähern.
Den Drehgriff für ca. weitere 20” nach der
Zündung gedrückt halten; dies ermöglicht es der
Sicherheitsvorrichtung, funktionstüchtig zu werden. Nun
den Thermostat entsprechend der gewünschten Garung
auf die geeignete Temperatur einstellen.
Ein- und Ausschalten des Gasbackofens mit
Zündbrenner (Backofen FG und Tuttoforno - Abb. 5)
Einschaltung: Die Backofentür öffnen, auf den Schaltknopf
drücken und in Position
MOD.
V kW: Hz: 50/60 IPX2
Qn
N°:
drehen, ihn gedrückt halten,
die Zündflamme mit dem piezoelektrischen Zünder oder
mit einem Feuerzeug zünden.
Diese Operation hat durch die sich auf der Ofensohle