Bestron AB511SD - Page 11

Gebrauchsanweisung
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Deutsch
REZEPTEN
Rucola Pesto
Zutaten
• 75gRucola
• 40gWalnüsse
• 2Knoblauchzehen
• MildeOlivenöl
• SchwarzePfeffer
Zubereiten
Rösten Sie die Walnüsse in eine trocken Pfanne.
Danach die Rucola, Knoblauch und Walnüsse in
die Blender pürieren. Fügen Sie die Olivenöl zu
bis ein sämiges Pesto. Fügen Sie die Schwarze
PfeffernachGeschmackzu.HerrlichaufToastoder
Stangenbrot.
Frappuccino
Zutaten
• 200mlEspressoeiskalt
• 200mlVollmilch
• 4KügelnSirupwaffelEis
• 2TeelöffelKaffeeSirup
• SahneundKakao
Zubereiten
GebenSiedenEspressomitMilch,derKaffee
Sirupund2KügelnEisindenBlenderbiseiner
glatteMenge.SchenkesineinemGlas.Tuin
jedemGlasnocheineKügelEisundgarnieres
mitSahneundKakao.
Nudeln mit sonnengetrockneter Tomaten und
Basilikum
Zutaten
• 6sonnengetrockneterTomatenaufÖlbasis
• 10gBasilikum
• 1BeutelMandelschabsel
• 2Knoblauchzehen
• 1BeutelParmesankäse
• 250gNudeln
• SalzundPfeffer
Zubereiten
Geben Sie die sonnengetrockneter Tomaten,
der Knoblauch und Basilikum mit etwas Öl von
die Tomaten in den Blender. Fügen Sie etwas
KochwasservonddieNudelnzu.MengenSiealles
biseinemSortPesto.FügenSiedieKäse,Pfeffer
und Salz nach Geschmack zu. Kochen Sie die
NudelngarmiteinbisschenSalz.
Oliv Tapenade
Zutaten
• 500gGrüneOlives(kernlos)
• 150gSchwarzeOlives(kernlos)
• 6gepulteKnoblauchzehen
• 70ggeriebeneParmesankäse
• 100gweichesonnengetrockneterTomaten
Zubereiten
Geben Sie die Grüne und Schwarze
Oliven,Knoblauch, Käse und Tomaten in den
Blender und fügen langsam etwas virgin Olivenöl
zu bis ein flüssige (pürierte) Menge, welche gut
streichfähig ist. Fügen Sie frischem gemahlen
PfefferzufüreinPikantenGeschmack.Herrlichauf
ToastoderStangenbrot.
Himbeere Sorbett Eis
Zutaten
• 1Zitrone
• 600gHimbeere
• 150gPuderzucker
• 1,5dlWasser
Zubereiten
SchneidenSiedieZitronemittendurchundpressen
Siediese.PürierenSiedieHimbeeremitZitronensaft,
Zuckerund1,5dlWasserindieBlender.Schenken
Sie das Gemenge in einer Gefrierdose. Setzen
Sie die Dose vorsichtig ins Tiefkühlapparat für ±
6Uhren. RührenSie dasGemenge ummit einen
GabeljedemUhr.SiekonnendasGemengeauchin
einerEismachinegießenundfür40Minutendrehen
lassen.SchöpfenSiedasEisdanachineineSchale
oderHörnchen.
Paprika Suppe
Zutaten
• 3gelbePaprikas
• 2Esslöffelcrèmefraîche
• 150gKarotten
• 4Frühling-zwiebeln
• 2Knoblauchzehen
• 30gParmesankäse
• 2TeelöffelgeriebeneIngwerWurzel
• 3EsslöffelgesnittenBasilikum
• 2EsslöffelOlivenöl
• 4EsslöffelSahne
• 1ltr.Gemüsebrühe
• Salz
Zubereiten
HalbierenSiediePaprikasinderLange,entfernen
SiedieKernundschneiddasFruchtfleischinkleine
Stücke.SchneidenSiedieKarotteninkleineStücke
und schneid die Frühling-zwiebelnund Knoblauch
klein.RöstenSiedieFrühling-Zwiebeln,Knoblauch
und ein Teelöffel geriebene Ingwer Wurzel ins
Olivenöl und lass die Paprika und Karotten mit
röstenfür5Minuten.FügenSiedieGemüsebrühe
zuundlassalleslangsamkochen.PürierenSiedie
MengeindieBlender.GebenSiedieMengedanach
ineinerpfanneunderwärmdiese.MischenSiedie
crème fraîche hinein und füg Pfeffer und Salz zu
nachGeschmack. RührenSiedie Parmesankäse,
Basilikum und überig geblieben Ingwer durch die
Sahne.SchöpfenSiedieSuppeineinerSchaleund
SchöpfeinLöffelvonddieSahneMengedarauf.