Binatone FS-202 - Page 57

57
ÓÊÐÀ¯ÍÑÜÊÀ
Âèä
Âàãà/ê³ëüê³ñòü
øìàòî÷ê³â
Ïðèáëèçíèé
÷àñ
ïðèãîòóâàííÿ
(õâ.)
Ìîëþñê ó ðàêîâèí³
 òâåðäà ðàêîâèíà
Êðàá
 êîðîë³âñüêèé êðàá, íîãè/
êë³øí³
Îìàð
 õâ³ñò
 îáðîáëåíèé
 ö³ëèé, ñâ³æèé
̳ä³ÿ (ñâ³æà, ó ðàêîâèí³)
Óñòðèöÿ (ñâ³æà, ó ðàêîâèí³)
Ãðåá³íåöü (ñâ³æèé)
 ïð³ñíîâîäíèé (î÷èùåíèé)
 ìîðñüêèé (î÷èùåíèé)
Êðåâåòêà
 ñåðåäíÿ, â îáîëîíö³
 âåëèêà, â îáîëîíö³
ÐÈÁÀ
 ö³ëà
 îáðîáëåíà
 ô³ëå
 øìàòêè
450 ã
230 ã
2-4 øìàòî÷êè
450-560 ã
450-560 ã
450 ã
350 ã
450 ã
350 ã
450 ã
450 ã
230-340 ã
230-340 ã
450 ã
340 ã
10-12
20-22
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
12-14
16-18
14-16
10-12
10-12
М’ясо та м’ясопродукти
Âèä
Âàãà/ê³ëüê³ñòü
øìàòî÷ê³â
Ïðèáëèçíèé
÷àñ
ïðèãîòóâàííÿ
(õâ.)
ßëîâè÷èíà
 â³äáèâíà
 ðóáàíèé á³ôøòåêñ
 êîòëåòà
Êóðêà
 øìàòî÷êè
Áàðàíèíà
 øìàòî÷êè
Ñâèíèíà
 øìàòî÷êè
Õîòà-äîã
Ãîòîâ³ ñîñèñêè
450 ã
450 ã
450 ã
450 ã (2-4 øìàòî÷êè)
450 ã
450 ã
450 ã
450 ã
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
14-18