43
ÐÓÑÑÊÈÉ
ßéöî 3 øò.
Ìóêà 25 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 10 ã
Ïîìåñòèòå â ìèêñåð èëè áëåíäåð áàíàíû, ñàõàð, ìîëîêî, ÿéöà
è ìóêó. Ïåðåìåøèâàéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ñìàæüòå
÷àøó äëÿ ðèñà ñëèâî÷íûì ìàñëîì, çàïîëíèòå åå ïîëó÷åííîé
ìàññîé, íàêðîéòå àëþìèíèåâîé ôîëüãîé è ïîìåñòèòå â êîíòåéíåð
äëÿ âàðêè. Íàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå â òå÷åíèå 35 ìèí.
Ïîäàâàéòå òåïëûì.
Примечание: Вы можете заменить бананы на 300 г
плодов, взятых из компота: ревеня,
абрикосов, вишни и т.п.
Трехцветный овощной паштет
3-4 ïîðöèè
Ìîðêîâü 250 ã
Öâåòíàÿ êàïóñòà 250 ã
Áðîêêîëè 250 ã
Ñëèâêè 150 ìë
ßéöî 3 áåëêà
Ñîëü ïî âêóñó
Ñâàðèòå îâîùè â ïàðîâàðêå. Çàãðóçèòå ìîðêîâü â áëåíäåð èëè
êóõîííûé ïðîöåññîð, äîáàâüòå 50 ìë ñëèâîê, 1 áåëîê, ñîëü è
âçáåéòå. Òàêèì æå îáðàçîì ïðèãîòîâüòå ïþðå èç öâåòíîé êàïóñòû
è áðîêêîëè. Âûëîæèòå ïîëó÷èâøååñÿ ïþðå ñëîÿìè â ÷àøó äëÿ
ðèñà, íàêðîéòå ôîëüãîé è ãîòîâüòå â ïàðîâàðêå 15 ìèí. Çàòåì
âûíüòå ïàøòåò è íàðåæüòå. Ïîäàâàéòå òåïëûì èëè õîëîäíûì.
Котлеты из телятины
2-3 ïîðöèè
Òåëÿòèíà 500 ã
Ãðèáû 100 ã
ßéöî 1 øò.
Áåëîå âèíî 40 ã
Çåëåíü, ëèìîí, ñîëü ïî âêóñó
Ïðîïóñòèòå òåëÿòèíó ÷åðåç ìÿñîðóáêó.  ïîëó÷åííûé ôàðø
äîáàâüòå îòâàðåííûå â ïàðîâàðêå è íåêðóïíî íàðåçàííûå ãðèáû,
âèíî è ÿéöî. Ñôîðìèðóéòå êîòëåòû, óëîæèòå â ïàðîâîé êîíòåéíåð
è ãîòîâüòå 25-30 ìèí. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë ïîñîëèòå, íà êàæäóþ
êîòëåòó ïîëîæèòå ëîìòèê ëèìîíà áåç êîæè è êîñòî÷åê,
ïîñûïàííûé çåëåíüþ.
Манты с чесночно6йогуртовым соусом
2 ïîðöèè
Ìÿêîòü áàðàíèíû 400 ã
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
Ìóêà 1 ñòàêàí
Âîäà 2 ñòàêàíà
Òîïëåíûé æèð 1 ñò. ë.
Íàòóðàëüíûé éîãóðò 200 ã
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Ñîëü, êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
To Next Page
Loading...