42
Яйца и блюда из яиц
Âèä
Êîëè-
÷åñòâî
ÿèö
Èíñòðóêöèè ïî
ïðèãîòîâëåíèþ
 ñêîðëóïå
â ìåøî÷åê
â êðóòóþ
ßè÷íèöà
â ìåøî÷åê
â êðóòóþ
ßéöî-ïàøîò
Îìëåò
1–12
1–12
1–4
1–4
1–4
1–4
15–18
19–22
10–12
12–14
7–8
20–22
Ïðîêîëèòå ÿéöà ñ òóïîãî
êîíöà, ÷òîáû îíè íå ëîïíóëè
â ïðîöåññå âàðêè, è
ïîìåñòèòå èõ â âûåìêè íà
ñúåìíîì äíå êîíòåéíåðà.
Ðàçáåéòå ñûðûå ÿéöà â
÷àøó äëÿ ðèñà, äîáàâüòå
ñîëü, ïåðåö è ìàñëî èëè
ìàðãàðèí ïî âêóñó.
Âëåéòå 2 ÷àøêè âîäû â
÷àøó äëÿ ðèñà. Íàãðåéòå
âîäó ïàðîì. Àêêóðàòíî
ðàçáåéòå ÿéöî â ìàëåíüêóþ
÷àøó, àêêóðàòíî âûëåéòå
ÿéöî â ãîðÿ÷óþ âîäó â ÷àøå
äëÿ ðèñà è âàðèòå äî
ãîòîâíîñòè.
Âçáåéòå âìåñòå 6 ÿèö è 2
ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà â
÷àøå äëÿ ðèñà. Äîáàâüòå
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.
Ïåðåìåùàéòå ÿéöà ÷åðåç 10
ìèíóò.
Ïðèìåð-
íîå
âðåìÿ
(ìèí)
Подогрев: хлеб и готовые блюда
Ïðè ïîäîãðåâå õëåáà íå çàêðûâàéòå ïàðîâàðêó êðûøêîé.
Âðåìÿ ïîäîãðåâà ãîòîâûõ áëþä çàâèñèò îò òîãî, ïðè êàêîé
òåìïåðàòóðå îíè õðàíèëèñü â õîëîäèëüíèêå.
Ïðè ïîäîãðåâå ãîòîâûõ áëþä ðàñïðåäåëèòå èõ ðàâíîìåðíî â
÷àøå äëÿ ðèñà è íàêðîéòå àëþìèíèåâîé ôîëüãîé.
Âðåìÿ ïîäîãðåâà ãîòîâûõ áëþä óñòàíàâëèâàåòñÿ ýêñïåðèìåí-
òàëüíî.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Ýòîò ðàçäåë ñîäåðæèò ðåöåïòû âêóñíûõ è ïîëåç-
íûõ áëþä, êîòîðûå Âû ñ ëåãêîñòüþ ìîæåòå
ïðèãîòîâèòü ïðè ïîìîùè ïàðîâàðêè.
Флан с бананом
4 ïîðöèè
Áàíàí 3 øò.
Ñàõàð 120 ã
Ìîëîêî 200 ìë
To Next Page
Loading...