7.Appuyersurleboutonàimpulsionmarche/arrêt( )et
lerelâcher(B).
Important : Ne pas changer la sélection de mouture
lorsque l’appareil est en marche.
8. Lemoulinmoudautomatiquementlesgrainsdecafé
ets’arrêteaprèsuneduréed’uneminuteetdemie.
Remarque :Vouspouvezappuyersurleboutonmarche/arrêt( )entout
tempspourarrêterlemoulinàcafé.
9.Unefoislamoutureterminée,retirerlecontenantàmouturedumoulin
enletirantversl’extérieur.
10.Retirerlecouvercleducontenantetyprendredirectementlecafé
moulu.
11.Nettoyerlecontenantàmouture,viderlebolà
moutureetnettoyerl’entonnoiràmouture(C).
12.Débrancherlemoulinlorsqu’iln’estpasutilisé.
DIRECTIVES POUR LA MOUTURE
Sélection de la mouture :
Procédé d’infusion Type de mouture Aspect
Percolateuroucafetièreàpiston grossière SelKascher
Cafetièrefiltreélectriqueouàvide moyenne Poivreconcassé
Cafetièreespresso fine Chapelurefine
Pourobtenirunmeilleurcafé,ilfaututiliserlamoutureappropriée.Plus
leprocédéd’infusionestrapide,pluslamoutureàutiliserdoitêtrefine.Un
cafédontlamoutureesttropfinepourunprocédéd’infusionparticulier
auraungoûtâcreetamer.Enrevanche,unemouturetropgrossière
donneraaucaféungoûtlégeretfade.
Durée de la mouture et rendement :
Quantité de grains de café Durée Rendement
57g(¼detasse) 30à35secondes 57g(4c.àtable)
113g(½tasse) 45à50secondes 113g(8c.àtable)
170g(¾detasse) 60à65secondes 170g(12c.àtable)
227g(1tasse) 80à85secondes 227g(16c.àtable)
CONSEILS SUR LA MOUTURE DU CAFÉ
• Pourobtenirunetassedecaféaugoûtricheetsavoureux,utiliser
23ml(1½c.àtablecomble)decafémoulupourunetassedecaféde
165ml(5½oz).
• Pourobtenirunmaximumdesaveur,ilestpréférabledemoudrela
quantitédecafénécessairejusteavantl’infusion.
• Lecongélateurestl’endroitidéalpourconserverlesgrainsdecafé,
carauréfrigérateur,lesgrainspeuventabsorberlasaveurdesautres
aliments.
• Lesgrainsdecafépeuventêtreconservésaucongélateurpendant
jusqu’àunmois,dansuncontenantsec,propreethermétique.Choisir
uncontenantquipeutêtreentièrementrempliparlesgrains,puisque
l’airestlepireennemiducafé.
• Lesgrainspeuventêtremoulusmêmes’ilssontgelés.
• Nepasutiliserlemoulinàcafépourmoudredesépicesoudesnoix;
lecaféseracontaminéparleursaveur.Nousvoussuggéronsdevous
procurerunsecondmoulinquiservirauniquementàmoudreces
ingrédients.
• Lemélangededeuxtypesdegrainsouplusvousoffrirauneinfusion
augoûtplusricheetrecherché.
• Ilestimportantdenettoyerlecontenantàmoutureaprèschaque
utilisation;lesrésidusd’huileprovenantducaféaltérerontlegoûtdela
prochainemouturedecafé.
C
FRANÇAIS
B