CUOCERE IL PANE
1. Togliete lo stampo
2. Infilate il gancio nel perno
3. Mettete gli ingredienti nello stampo. Tutti gli ingredienti, compresi quelli liquidi,
dovrebbero essere a temperatura ambiente. Attenersi all’ordine cronologico indi-
cato nella ricetta! Mettete il LIEVITO per ultimo. Spargete sale e zucchero sull’al-
tra miscela. Mettete il lievito in una piccola conca che avrete fatto nella farina.
4. Mettete la forma nell’apparecchio.
5. Chiudete il coperchio.
6. Collegate l’apparecchio alla rete elettrica
(v. messa in esercizio/collegamento elettrico).
7. Selezionate il programma di cottura e il grado di doratura.
8. Se lo si desidera, inserire il differimento orario.
9. Premete il tasto START “:” lampeggia.
Nell’impostazione NORMALE, PANE INTEGRALE, PANE BIANCO e VELOCE
risuonano durante la seconda impastatura dei segnali acustici che indicano
quando si possono aggiungere frutta e/o noci.
Grazie alla fessura di aerazione sul coperchio, durante la cottura può fuoriuscire
del vapore. E’ normale.
10.Preparazione
Alla fine del programma di cottura risuona un fischio 8 volte e l’apparecchio
passa automaticamente per 1 ora su “scaldavivande”. Se volete estrarre il pane
anzitempo, terminate “scaldavivande” con il tasto “Start/Stop”.
Aprite il coperchio e togliete lo stampo dal forno.
USATE ASSOLUTAMENTE DELLE PRESINE PERCHE’ LO STAMPO E’
MOLTO CALDO.
Girate lo stampo e scuotetelo leggermente finché il pane si stacca. Se il gancio
è ancora nel pane, staccatelo con un coltello o qualcosa di simile. Lasciate raf-
freddare il pane per 15 minuti.
11.Spegnete l’apparecchio e togliete la spina.
Ora potete fare il pane per esempio secondo la seguente ricetta
(altre ricette sul retro)
Modalità di cottura normale/veloce/pane bianco
Ricetta: ca. 700 g di pane bianco/pane con uvetta
latte o acqua 300 g
farina di frumento 450 g
margarina 2 cucchiai
zucchero 3 cucchiai
sale 1,5 cucchiaino
lievito secco ca. 7 g = 1 bustina
o lievito fresco 20 g
uvetta 70 – 100 g
doratura chiara
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34573-05-CB 547 Brotbackautom. 11.07.2003 12:17 Uhr Seite 37
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