Bosch HBL55 - Page 66

Français 31
Pâtisseries
Choux à la crème Conv. Multi-Rack 400 °F
(204 °C)
Oui Une 3 23 - 33 tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack 400 °F
(204 °C)
Oui Plusieurs 2 & 5 23 - 33 tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack 400 °F
(204 °C)
Oui Plusieurs 1,3 & 5 23 - 33 tôle à biscuits
Pâte feuilletée Conv. Multi-Rack 375 °F
(190 °C)
Oui Une 3 10 - 12
tôle à biscuits
Tartes
1 fond de tarte Cuisson par
Convection
475 °F
(246 °C)
Oui Une 2 8 - 12 moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
2 fonds, fruits Cuisson par
Convection
375 °F
(190 °C)
Oui Une 2 4 5 - 60 moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
Congelées Cuisson par
Convection
375 °F
(190 °C)
Oui Une 3 70 - 85 moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
Meringue Cuisson 350 °F
(177 °C)
Oui Une 2 10 - 15 moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
Tarte aux pacanes Cuisson 350 °F
(177 °C)
Oui Une 2 45 - 60 moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
Citrouille Cuisson 425 °F/
350 °F
(218 °C/
177 °C)
Oui Une 2 15/35 - 45
moule à tarte de 9 po
(22,8 cm)
Pizza
Pierre de cuisson Pizza 425 °F
(218 °C)
Oui Une 2 durée
indiquée par
la recette
Pierre de cuisson
Fraîche Pizza 425 °F
(218 °C)
Oui Une 2 durée
indiquée par
la recette
plaque à pizza
Croûte épaisse,
Surgelée
Pizza voir emballage Oui Une voir
emballage
durée
indiquée sur
emballage
instructions de
l'emballage
Croûte mince,
Surgelée
Pizza voir emballage Oui Une voir
emballage
durée
indiquée sur
emballage
instructions de
l'emballage
Pains rapides
Biscotines Conv. Multi-Rack 325 °F
(162 °C)
Oui Une 3 10 - 20 tôle à biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
(162 °C)
Oui Plusieurs 2 & 5 10 - 20 tôle à biscuits
Pain Cuisson par
Convection
350 °F
(177 °C)
Oui Une 2 48 - 60 moule à pain de 8 x 4 po
(20,3 x 10,2 cm)
Muffins Conv. Multi-Rack 400 °F
(204 °C)
Oui Une 3 14 - 25 moule à muffins de
12 alvéoles
Conv. Multi-Rack 400 °F
(204 °C)
Oui Plusieurs 2 & 5 14 - 25 moule à muffins de
12 alvéoles
Les tableaux peuvent être utilisés comme guides. Suivre les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage.
Les températures de convection ont été diminuées de 25° F par rapport aux conseils de préparation de la recette ou de l'emballage.
PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX
Aliments Modes de cuisson
Recommandés
Four
Température
Pré-
chauf-
fer le
four
Nombre de
grilles
Position
de grille
Durée
(min)
Taille et type
d'ustensile