Bosch hva331bs0 - Δοκιμάστηκαν Για Εσάς, Στο Δικό Μας Εργαστήριο Μαγειρικής

28
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας
εργαστήριο μαγειρικής.
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες ιδανικές
ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποιος τρόπος ψησίματος, ποια
θερμοκρασία και ποιο ύψος τοποθέτησης ενδείκνυται περισσότερο
για το φαγητό σας.
Υποδείξεις
■ Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές
εξαρτώνται από την ποιότητα και τη σύσταση των τροφίμων.
■ Χρησιμοποιήστε τα συμπαραδιδόμενα εξαρτήματα. Πρόσθετα
εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε ως ειδικά εξαρτήματα
στα ειδικά καταστήματα ή στην υπηρεσία τεχνικής εξυπηρέτησης
πελατών.
Πριν τη χρήση απομακρύνετε τα εξαρτήματα και τα μαγειρικά
σκεύη, τα οποία δε χρειάζεστε, από το χώρο μαγειρέματος.
■ Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε καυτά
εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος.
Όλα τα στοιχεία αναφέρονται σε έναν προθερμασμένο φούρνο.
Φαγητό Βάρος (κιλά) Ύψος τοπο
θέτησης
Τρόπος
ψησίματος
Θερμοκρασία σε °C Διάρκεια σε λεπτά
Λαζάνια 3-4 1
%
200-230 50-60
Παστίτσιο 21
%
220-230 40-45
Μοσχαράκι ψητό 1,5 2
N
180-190 70-80
Χοιρινό μπούτι 12
N
180-190 50-60
Λαγός ψητός 1,5 2
’
180-190 70-80
Ψητό κοτόπουλο 12
N
180-190 50-60
Ψητό κοτόπουλο 22
N
180-190 80-90
Ψητό λουκάνικο 13
7
το πολύ 7-9 πρώτη πλευρά
5-6 δεύτερη πλευρά
Χοιρινή κοτολέτα 24
(
το πολύ 12-15 πρώτη πλευρά
5-7 δεύτερη πλευρά
Φρέσκο ψάρι 1,5 2
;
160-170 50-60
Φρέσκια πίτσα 31
N
το πολύ 9-11
Ψωμί 22
<
190-200 40-50
Γλυκό από παντεσπάνι 12
<
150-160 50-60
Ταρτάκια με μαρμελάδα 12
%
160-170 40-50
Μπριός (Brioche) 1 2
’
160-170 25-30