Robert Bosch Hausgeräte GmbH 79
Verk-
tyg
Varvtal Tid Recept/ingredienser/bearbetning
lågt/högt Vispgrädde
Mängd: 200 g till 400 g
Vispa på högt varvtal. För att blanda ner vrid till lågt varvtal.
högt/M Nötter, mandlar
Mängd: 200 g till 400 g
Avlägsna skal helt och hållet, annars blir mixerkniven slö.
Finfördelas efter önskemål.
högt/M Mosa frukt eller grönsaker
(äppelmos, spenat, morotspuré, tomatpuré; råa eller kokta)
Lägg ingredienserna och kryddorna tillsammans i mixern
och bearbeta till puré.
lågt/högt Majonnäs
1 ägg
1 tsk senap
150 till 200 ml matolja
1 msk citronsaft eller vinäger
1 krm salt
1 krm socker
Ingredienserna bör ha samma temperatur.
Blanda alla ingredienser (utom matoljan) några sekunder i läge 1.
Vrid mixern till läget 2, häll matoljan långsamt genom tratten och
fortsätt mixa tills blandningen emulgerar.
Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.
högt Mjölkchoklad
80 g till 100 g choklad
ca 400 ml het mjölk
Finfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken
och blanda ner kort.
högt Honungspålägg
40 g smör (kylskåpskallt)
150 g honung (kylskåpskall)
Dela smöret i små bitar med en kniv och lägg dem in i mixern.
Tillsätt honungen och mixa på högt varvtal 15 sekunder.
Rätten till ändringar förbehålles.
To Next Page
