Bosch MFQ3010 - Page 45

45
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 45
Sokerikakkutaikina
Perusohje
2 munaa
2–3 rkl kuumaa vettä
100 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
70 g jauhoja
70 g tärkkelysjauhoa
mahd. leivinjauhetta
 Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja
perunajauho) vispilällä vaahdoksi noin
3–4 minuutin ajan nopeudella 4 (max).
 Kytke laite teholle 1 (min), sekoita
joukkoon lusikallinen kerrallaan siivilöityjä
jauhoja ja perunajauhoja noin ½–1
minuutin ajan.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Kakkutaikina
Perusohje
2 munaa
125 g sokeria
ripaus suolaa
1 tl vaniljasokeria tai ½ sitruunan raastettu
kuori
125 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
250 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
60 ml maitoa
 Vaivaa vispilällä tai taikinakoukulla
kaikkia aineksia noin ½ minuuttia
nopeudella 1 (min), sitten noin 3–4
minuuttia nopeudella 4 (max).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Murotaikina
Perusohje
125 g voita (huoneenlämpöistä)
100–125 g sokeria
1 muna
ripaus suolaa
hieman sitruunankuorta tai vaniljasokeria
250 g jauhoja
mahd. leivinjauhetta
 Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1 (min),
sitten noin 3–4 minuuttia nopeudella 4
(max).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Hedelmäkakkujen pohja
Perusohje
2 munaa
125 g sokeria
125 g jauhettuja hasselpähkinöitä
50 g korppujauhoja
 Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi 3–4
minuutin ajan nopeudella 4 (max).
 Kytke laite teholle 1 (min), lisää pähkinät
ja korppujauhot ja sekoita vispilöillä
½ minuuttia.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Pullapitko
Perusohje
250 g jauhoja
1 pussillinen kuivahiivaa
110 ml lämmintä maitoa
1 muna
ripaus suolaa
40 g sokeria
30 g sulatettua ja jäähtynyttä rasvaa
puolikkaan sitruunan kuori, raastettuna
 Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1 (min),
sitten noin 3–4 minuuttia nopeudella 4
(max).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Pizzataikina
Perusohje
250 g jauhoja
1 pussillinen kuivahiivaa
1 tl sokeria
ripaus suolaa
3 rkl öljyä
125 ml lämmintä vettä
 Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1 (min),
sitten noin 3–4 minuuttia nopeudella 4
(max).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
fi
MFQ30_de-ar.book Seite 45 Dienstag, 25. November 2014 8:28 08