Bosch MFQ3010 - Page 85

85
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 85
Песочное тесто
Основной рецепт
125 г сливочного масла
(комнатной температуры)
100–125 г сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
немного лимонной цедры или ванильного
сахара
250 г муки
при необх. немного химического
разрыхлителя
 Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты на
ступени «1» («min»), затем в течение
примерно 3–4 минут на ступени «4»
(«max») с помощью месильных
насадок.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Kорж для фруктового пирога
Основной рецепт
2 яйца
125 г сахара
125 г молотых лесных орехов
50 г панировочных сухарей
 Яйца и сахар взбивать в течение
3–4 минут на ступени «4» («max»)
до образования пены.
 Переключить прибор на ступень «1»
(«min»), добавить лесные орехи
и панировочные сухари и перерабаты-
вать в течение ½ минуты с помощью
венчиков для перемешивания.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Хала из дрожжевого теста
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
110 мл теплого молока
1 яйцо
1 щепотка соли
40 г сахара
30 г растопленного и охлажденного жира
цедра с половины лимона, натертая
 Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты на
ступени «1» («min»), затем в течение
примерно 3–4 минут на ступени «4»
(«max») с помощью месильных
насадок.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Тесто на пиццу
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
125 мл теплой воды
 Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты на
ступени «1» («min»), затем в течение
примерно 3–4 минут на ступени «4»
(«max») с помощью месильных
насадок.
Максимальное количество: 2-кратное
количество продуктов из основного
рецепта
Тесто для хлеба
Основной рецепт
300 г муки
8 г сахара
8 г маргарина
4 г соли
1 пакетик сухих дрожжей
150 мл воды
 Все ингредиенты перерабатывать
в течение примерно ½ минуты на
ступени «1» («min»), затем в течение
примерно 3–4 минут на ступени «4»
(«max») с помощью месильных
насадок.
ru
MFQ30_de-ar.book Seite 85 Dienstag, 25. November 2014 8:28 08