Bosch NGM8059UC - Page 48

fr-ca Paramètres de cuisson recommandés
48
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Flamme
double
2 - 4
1
5 2 - 4
Omelette espagnole
Grand 25 - 30
1
9 25 - 30
Flamme
double
18 - 23
1
7 18 - 23
1
Cuisinez sans couvercle
Sauces
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Sauce tomate
Flamme
double
20 - 25 9 4 - 5 1 16 - 20
Sauce blanche
Remuer constamment
Petit 10 - 15
1
6 2 - 4
1
6 8 - 11
Moyen 10 - 15
1
5 2 - 4
1
5 8 - 11
Grand 3 - 8
1
5 1 - 2
1
5 2 - 6
Sauce au fromage
bleu
Remuer constamment
Petit 4 - 6
1
7 4 - 6
Moyen 3 - 5
1
7 3 - 5
Flamme
double
4 - 6
1
3 4 - 6
Sauce napolitaine
Moyen 18 - 23
1
6 2 - 4
1
4 16 - 19
Grand 13 - 18
1
9 1 - 3
1
8 12 - 15
Flamme
double
13 - 18
1
7 1 - 3
1
5 12 - 15
Sauce carbonara
Moyen 10 - 15 6 5 - 7
1
3 5 - 8
Grand 8 - 13 5 4 - 6
1
3 4 - 7
Flamme
double
10 - 15 3 10 - 15
1
Cuisinez sans couvercle