134
εργασίες ανάµειξης, που χρειάζεται ιδιαιτέρως για
την ανάµειξη σκληρών τροφίµων, π.χ. ωµών
φρούτων και λαχανικών.
Είναι επίσης ιδανικός για να παρασκευάσετε ντιπ,
σάλτσες, ντρέσινγκ για τις σαλάτες, σούπες,
βρεφικές τροφές, καθώς και ποτά, σµούθις και
µίλκσεϊκ.
Για καλύτερα αποτελέσµατα, χρησιµοποιήστε την
υψηλότερη ταχύτητα.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε τον άξονα ActiveBlade (6) στο
µοτέρ ώσπου να ακουστεί κλικ.
• Τοποθετήστε τον άξονα ActiveBlade στο µείγµα
που πρόκειται να αναµειχθεί. Στη συνέχεια
ενεργοποιήστε τη συσκευή όπως περιγράφεται
παραπάνω.
• Αναµίξετε τα συστατικά στην επιθυµητή
πυκνότητα µε απαλή κίνηση πάνω κάτω. Ανάλογα
µε την πίεση που ασκείται, ο άξονας ActiveBlade
συµπιέζεται και εκτείνεται η λεπίδα.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα το
µπλέντερ χειρός και πιέστε τα κουµπιά
απελευθέρωσης (5) για να αποσυνδέσετε τον
άξονα ActiveBlade.
Προσοχή
• Για ευκολότερο καθάρισµα, τα υγρά ή τα
συστατικά δεν πρέπει να υπερβαίνουν την
πράσινη γραµµή του κορµού ActiveBlade.
• Αν χρησιµοποιείτε τη συσκευή για να
πολτοποιήσετε ζεστές τροφές σε κατσαρολάκι
ή κατσαρόλα, αφαιρέστε το κατσαρολάκι ή την
κατσαρόλα από τη πηγή θερµότητας και
βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει το υγρό. Αφήστε το
ζεστό τρόφιµο να κρυώσει ελαφρώς, ώστε να
µην υπάρχει κίνδυνος εγκαύµατος.
• Μην ακουµπάτε το µπλέντερ χειρός όταν δεν
χρησιµοποιείται σε ζεστή κατσαρόλα στο µάτι της
κουζίνας.
• Μην ξύνετε τον άξονα ActiveBlade στον πάτο των
µαγειρικών σκευών.
Παράδειγµα συνταγής: Μαγιονέζα
250 g λάδι (π.χ. ηλιέλαιο)
1 αυγό και επιπλέον 1 κρόκο αυγού
1–2 κουταλιές της σούπας ξύδι
Αλάτι και πιπέρι
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά (σε θερµοκρασία
δωµατίου) στο δοχείο µε τη σειρά που
αναφέρονται παραπάνω.
• Τοποθετήστε το µπλέντερ χειρός στον πάτο του
δοχείου. Αναµίξτε στη µέγιστη ταχύτητα µέχρι το
λάδι να γαλακτωµατοποιηθεί.
• Ενώ το µπλέντερ χειρός εξακολουθεί να
λειτουργεί, σηκώστε αργά τον άξονα στο πάνω
µέρος του µείγµατος και πάλι προς τα κάτω για
να ενσωµατώσετε το υπόλοιπο λάδι.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρόνος επεξεργασίας: περίπου
1 λεπτό για τις σαλάτες και 2 λεπτά για πιο πηχτή
µαγιονέζα (π.χ. για ντιπ).
Εξάρτημα για το χτυπητήρι (B)
Χρησιµοποιήστε το χτυπητήρι µόνο για σαντιγί, για
να χτυπήσετε ασπράδια αυγών, να να φτιάξετε
παντεσπάνι και γλυκά από έτοιµο µείγµα.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρτήστε το χτυπητήρι (8b) στο προσάρτηµα
µετάδοσης κίνησης (8a).
• Ευθυγραµµίστε το µοτέρ µε το συναρµολογηµένο
εξάρτηµα για το χτυπητήρι και πιέστε τα κοµµάτια
µεταξύ τους µέχρι να ακούσετε κλικ.
• Μετά τη χρήση, βγάλτε από την πρίζα και πιέστε
τα κουµπιά απελευθέρωσης για να αποσυνδέσετε
το µοτέρ. Στη συνέχεια τραβήξτε το χτυπητήρι
από το προσάρτηµα µετάδοσης κίνησης.
Συµβουλές για καλύτερα αποτελέσµατα
• Κουνήστε το χτυπητήρι δεξιόστροφα µέχρι να
έρθει σε ελαφριά κλίση.
• Για να αποφύγετε το πιτσίλισµα, ξεκινήστε αργά
και χρησιµοποιήστε το εξάρτηµα για το χτυπητήρι
σε βαθιά δοχεία ή κατσαρόλες.
• Τοποθετήστε το χτυπητήρι σε ένα µπολ και µόνο
τότε ενεργοποιήστε τη συσκευή.
• Πάντα να διασφαλίζετε ότι το χτυπητήρι και το
µπολ ανάµειξης είναι εντελώς καθαρά και χωρίς
λίπη, πριν χτυπήσετε ασπράδια αυγών. Χτυπάτε
µόνο έως 4 ασπράδια αυγών.
Παράδειγµα συνταγής: Σαντιγί
400 ml κρύα κρέµα (ελαχ. περιεκτικότητα λιπαρών
30%, 4 - 8 °C)
• Ξεκινήστε µε αργή ταχύτητα (ελαφριά πίεσε στο
διακόπτη) και αυξήστε την ταχύτητα (µεγαλύτερη
πίεση στο διακόπτη) ενώ χτυπάτε.
• Χρησιµοποιείτε πάντα φρέσκια κρύα κρέµα για
περισσότερο και πιο σταθερό όγκο ενώ χτυπάτε.
Εξάρτημα για πολτό (C)
Το εξάρτηµα για πολτό µπορεί να χρησιµοποιηθεί
για να πολτοποιήσετε µαγειρεµένα λαχανικά και
φρούτα, όπως πατάτες, γλυκοπατάτες, ντοµάτες,
δαµάσκηνα και µήλα.
Πριν τη χρήση
• Μην πολτοποιείτε σκληρά ή ωµά τρόφιµα, γιατί
µπορεί να προκληθεί ζηµιά στη µονάδα.
• Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε πέτρες ή σκληρά
µέρη, µαγειρέψτε και στραγγίξτε και στη συνέχεια
πολτοποιήστε τα φρούτα/λαχανικά.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Προσαρµόστε το προσάρτηµα µετάδοσης
κίνησης (9a) στον άξονα (9b) στρέφοντας
δεξιόστροφα µέχρι να ασφαλίσουν στη θέση.
• Στρίψτε το εξάρτηµα για τον πολτό ανάποδα και
προσαρµόστε το πτερύγιο (9c) στο κεντρικό
τµήµα και στρίψτε αριστερόστροφα για να το
εγκαταστήσετε. (Αν το προσάρτηµα µετάδοσης
κίνησης δεν προσαρµοστεί σωστά, το πτερύγιο
δεν θα ασφαλίσει στη θέση του).
5722113234-01_MQ9078x-9087x_9097x_INT.indd 134 07.06.18 12:17
To Next Page
Loading...
