72
Ryby a morské Ïivoãíchy
• Zmrazené ryby môÏete naparovaÈ bez rozmrazenia, ak ich predt˘m rozdelíte na kusy, a dæÏku
naparovania predæÏite o 10 %.
Jedlo Stav PribliÏné mnoÏstvo DæÏka prípravy
Pstruh ãerstv˘ 2 kusy, kaÏd˘ 150 g 18–25 min.
Tuniak ãerstv˘ 2 kusy, kaÏd˘ 200 g 25–30 min.
Pleskáã ãerstv˘, cel˘ 1 kus, 400 g 18–25 min.
Nórska treska ãerstvá 2 kusy, kaÏd˘ 200 g 15–18 min.
Treska polak ãerstvá 2 kusy, kaÏd˘ 140 g 15–18 min.
Krevety ãerstvé 450 g 15–20 min.
Mu‰le v lastúre 1.000 g 18–25 min.
Kalmary zmrazené 600 g 20–25 min.
Homáre v lastúre 2 kusy 30–35 min.
Mäso, hydina a vajcia
• Na prípravu sa najlep‰ie hodí jemné mäso s mal˘m mnoÏstvom tuku.
• Mäso by sa malo najskôr dobre umyÈ a usu‰iÈ, aby poãas prípravy pustilo ão najmenej ‰Èavy.
• Do vajec najskôr urobte malú dierku.
Jedlo Stav PribliÏné mnoÏstvo DæÏka prípravy
Morãacie rezne ãerstvé 2 kusy, kaÏd˘ 150 g 25–30 min.
Kuracie stehná ãerstvé 2 kusy, kaÏd˘ 150 g 25–30 min.
Teºacie rezne ãerstvé 2 kusy, kaÏd˘ 150 g 30–35 min.
JahÀacie kotlety ãerstvé 2 kusy, kaÏd˘ 120 g 25–30 min.
Párky ãerstvé 2–8 (prepichnite ãrievko) 8–10 min.
Klobásy ãerstvé 2–8 (prepichnite ãrievko) 8–12 min.
Vajcia namäkko v ‰krupine 2–10 stredne veºké 10–12 min.
Vajcia natvrdo v ‰krupine 2–10 stredne veºké 15–20 min.
RyÏa a obilniny
• PouÏite tmavú nádobu na ryÏu e a do ryÏe alebo obilnín pridajte potrebné mnoÏstvo vody.
• Ak pouÏívate naraz obe nádoby na naparovanie, postupujte nasledovne: v tmavej nádobe na
ryÏu e, ktorú vloÏíte do spodnej naparovacej nádoby, zaãnite variÈ napríklad ryÏu, ktorá má
dlh‰iu dobu prípravy, a nádobu zakryte vekom 6. Po nejakom ãase poloÏte na základÀu 1 (teda
na spodok) druhú naparovaciu nádobu s in˘m jedlom a ryÏu ìalej naparujte tak, Ïe nádobu s
Àou poloÏíte navrch, teda na spodnú naparovaciu nádobu.
Jedlo PribliÏné Hladina vody MnoÏstvo vody DæÏkaprípravy
mnoÏstvo v základni 1 v nádobe na ryÏu e
RyÏa Basmati 250 g max. 300–400 ml vody 35–40 min.
Dlhozrnná ryÏa 250 g max. 300–400 ml vody 35–40 min.
Hnedá ryÏa 250 g max. 300–400 ml vody 45–50 min.
Sladká ryÏa 250 g max. 750 ml mlieka 60 min.
Kukurica 250 g max. 750–1000 ml vody 20–25 min.
2361001IBR_FS3000_S4-134.indd 72 25.06.14 15:26
To Next Page
Loading...
Need help?
General
