39
ActiveBlade-staafmixervoet (B)
De staafmixer is uitgerust met een ActiveBlade-
staafmixervoet, waarmee het mes tot de
onderzijde van de beker wordt verlengd. De
aanpassing gebeurt automatisch volgens de
vereiste druk bij het pureren. Deze optie is met
name geschikt voor het pureren van hard voedsel,
bijv. rauwe groenten en fruit.
Ze is ook ideaal voor het bereiden van dips, sauzen,
dressings, soepen, babyvoeding, drankjes,
smoothies en milkshakes.
Voor optimale resultaten gebruikt u de hoogste
snelheid.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel A.
Garde (B)
Gebruik de garde enkel voor het kloppen van room,
stijf kloppen van eiwitten, maken van biscuitgebak
en kant-en-klare desserts.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel B.
Accessoire voor puree (C)
Het accessoire voor puree kan gebruikt worden om
gekookte groenten en fruit zoals aardappelen,
bataten, tomaten, pruimen en appels fijn te
stampen.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel C.
Hakmolen (D)
De hakmolen (10) is ideaal geschikt voor het
hakken van vlees, harde kaas, uien, specerijen,
look, groenten, brood, crackers en noten.
Voor de «hc» en «mc» hakker mag u niet meer
ingrediënten toevoegen dan de max-lijn.
Stop de bereiding onmiddellijk wanneer de
motorsnelheid verlaagt en/of er sterke trillingen
plaatsvinden.
Gebruik het hakmolen niet om extreem hard
voedsel te verwerken, zoals noten in de schaal,
ijsblokjes, koffiebonen, granen of harde specerijen
zoals nootmuskaat. Het verwerken van deze
voedingsmiddelen kan de messen beschadigen.
Enkel het «mc» hakaccessoire (10) met het
speciale ijsmes (10c) mag worden gebruikt om
ijsblokjes te malen.
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel D.
«hc» Voorbeeld van een recept: Pruimen met
honing (als vulling voor pannenkoeken of smeersel)
50 g pruimen
75 g romige honing
70 ml water (met vanillesmaak)
• Vul de «hc» hakkom met de pruimen en romige
honing.
• Bewaren bij 3 °C in de koelkast gedurende 24 uur.
• Voeg 70 ml water (met vanillesmaak) toe.
• Hak nog eens 1,5 seconden op maximale snelheid.
Gebruik het hakaccessoire «hc» (optioneel
accessoire verkrijgbaar bij uw Servicecentrum van
Braun; echter niet in elk land).
XL keukenmachine-accessoire
met blokjessnijder
Het keukenmachine-accessoire met blokjessnijder
(11) kan gebruikt worden voor:
• Hakken, mengen en mixen van
pannenkoekbeslag;
• Kneden van deeg en bereiden van cakebeslag
met max. 500 g bloem (cakebeslag is enkel
mogelijk met modellen die het
deeggereedschap (11k) bevatten);
• snijden, raspen, julienne en patat snijden.
• Snijden van blokjes
Hakken (E)
Met het mes (11i) kunt u vlees, harde kaas, uien,
specerijen, knoflook, groenten, brood, crackers en
noten hakken.
Gebruik het foodprocessor-accessoire niet om
extreem hard voedsel te hakken, zoals noten in de
schaal, ijsblokjes, koffiebonen, granen of harde
specerijen zoals nootmuskaat. Het verwerken
van deze voedingsmiddelen kan de messen
beschadigen.
Met behulp van het mes (11i) kunt u ook pannen-
koekbeslag met max. 500 g bloem mixen.
Zwaardere beslagen of degen mogen niet worden
bereid met het mes. Voor zwaardere beslagen en
degen gebruikt u het deeggereedschap of de
kneedhaak (11k/11l)
Voor gedetailleerde bereidingsinstructies
raadpleegt u deel E.
Deeggereedschap en kneedhaak (E)
Afbeelding E geldt ook (naargelang het model)
voor het gebruik van het deeggereedschap (11k) en
de kneedhaak (11l).
Het deeggereedschap is ideaal voor het kneden en
mengen van verschillende degen zoals gistdeeg of
gebak, en het mixen van voordeeg.
De kneedhaak is ideaal voor het kneden van
verschillende deegtypen zoals gistdeeg of
gebak.
5722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 395722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 39 07.12.23 08:2107.12.23 08:21
To Next Page
Loading...
