Braun MultiQuick 9 9175XL - Page 43

43
Brug ikke hakketilbehøret til at tilberede ekstremt
hårde fødevarer, såsom udbælgede nødder,
isterninger, kaffebønner, korn, eller hårde
krydderier f.eks. muskatnød. Tilberedning af disse
fødevarer kan skade knivene.
Det er kun «mc» hakketilbehøret (10) med den
specielle iskniv (10c), der må bruges til at knuse
isterninger.
For detaljerede tilberedningsinstruktioner
henvises til afsnit D.
«hc» Opskriftseksempel: Honningsvesker (som
pandekagefyld eller pålæg)
50 g svesker
75 g cremet honning
70 ml vand (med vanillesmag
• Fyld «hc» skålen med svesker og cremet
honning.
• Opbevares i køleskab ved 3 °C i 24 timer.
• Tilsæt 70 ml vand (med vanillesmag).
• Genoptag hakning i yderligere 1,5 sekunder ved
maksimal hastighed.
Brug hakketilbehøret «hc» (ekstra tilbehør, der kan
fås hos dit Braun Service Center; dog ikke i hvert
land).
Foodprocessortilbehør XL med
terningskærer
Foodprocessortilbehøret med terningskærer (11)
kan bruges til:
• Pandekagedej hakkes, blendes og blandes;
• æltning af dej og tilberedning af kagedej,
baseret på maks. 500 g mel (kagedej er kun
muligt med modeller, der indeholder dejkrogen
(11k);
• at udskære, findele, udskære en julienne, og
lave pommes frites.
• skære i terninger
Hakning (E)
Ved at bruge kniven (11i) kan der hakkes kød, hård
ost, løg, urter, hvidløg, grøntsager, brød, kiks og
nødder.
Brug ikke foodprocessorens tilbehør til at hakke
ekstremt hårde fødevarer, såsom udbælgede
nødder, isterninger, kaffebønner, korn, eller hårde
krydderier f.eks. muskatnød. Tilberedning af disse
fødevarer kan skade knivene.
Ved at bruge kniven (11i) kan der også blandes
pandekagedej baseret på op til 500 g mel.
Tungere pandekagedeje eller deje må ikke
tilberedes med kniven. Brug dejkrogen eller
æltekrogen (11k/11l) til tungere pandekagedeje
og deje.
For detaljerede tilberedningsinstruktioner
henvises til afsnit E.
Dejkrog og æltekrog (E)
Figur E gælder også (afhængigt af model) til brug
af dejkrogen (11k) og æltekrogen (11l).
Dejkrogen er ideel til æltning og blanding af
forskellige deje, f.eks. gær- eller kagedeje og
blande biskuitkager.
Ætekrogen er ideel til æltning af forskellige
dejtyper, såsom gær- eller kagedej.
For detaljerede tilberedningsinstruktioner
henvises til afsnit E.
Skiveskæring / findeling / en julienne /
pommes frites (F)
Brug de fine og grove skæreforsatser (i) til at skære
rå frugt og grøntsager i fine, tynde skiver,
eksempelvis agurker, løg, svampe, æbler,
gulerødder, radiser, kartofler, zucchini og kål.
Brug finrivningsindsatsen og grovrivningsindsat-
sen (ii) til at rive fødevarer som f.eks. æbler, gule-
rødder, kartofler, rødbeder, kål, hård ost (som par-
mesan).
Brug julienneforsatsen (iii) til at skære frugt og
grøntsager en julienne.
Brug pommes frites-skiven (11q) til at tilberede
pommes frites.
Den maksimale tilberedningsmængde følger
retningslinjen for 5x gange fyldte skåle.
Lad apparatet køle af i 30 minutter, før
tilberedningen fortsættes.
For detaljerede tilberedningsinstruktioner
henvises til afsnit F.
Skære i terninger (G)
Brug terningskæreren til at skære rå og kogte
grøntsager og frugter i små terninger, f.eks. til
salater, supper og desserter.
Tips for bedste resultater
• Kogte fødevarer skal afkøles inden snitning, idet
resultaterne så bliver mere faste og bedre.
• Mellemhård ost som Emmentaler kan tilberedes;
meget blød eller meget hård ost som ung Gouda,
Mozzarella eller Parmesan kan ikke tilberedes.
• Hvis der tilberedes forskellige fødevarer i en
tilberedning, start altid med den blødeste og
slut af med den hårdeste. På denne måde kan
alle fødevarer tilberedes uden at gitteret skal
renses ind imellem.
• Terningskæreren er ikke egnet til at tilberede råt
kød.
• Skræl grøntsagerne (især kartofler og
grøntsager med hård skræl som squash) inden
tilberedning. Ellers kan der fanges skræl i
skæregitteret, hvilket øger rengøringsbesværet.
Brug ikke foodprocessorens tilbehør sammen med
terningskæreren til at tilberede ekstremt hårde
fødevarer, såsom ikke-afskallede nødder,
isterninger, kaffebønner, korn eller hårde
5722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 435722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 43 07.12.23 08:2107.12.23 08:21