SB
26
RASPOREĐIVANJE HRANE U UREĐAJU
Mlečni proizvodi Priprema
Maksimalno
vreme
čuvanja
(meseci)
Uslovi čuvanja
Pakovano
(homogenizovano)
mleko
U svom
pakovanju
2 - 3
Obrano mleko – u
svom pakovanju
Sir – osim belog
sira
Na kriške 6 - 8
Originalno pakovanje
se može koristiti
za kratko čuvanje.
Treba ga zamotati u
foliju u slučaju dužeg
čuvanja.
Puter, margarin
U svom
pakovanju
6
Maksimalno
vreme
čuvanja
(meseci)
Vreme topljenja
na sobnoj
temperaturi
(časova)
Vreme topljenja u
rerni (minuta)
Hleb 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Biskviti 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Testenina 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Pita 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Lisnato
testo
2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Pizza 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
To Next Page
