Candy FIDCX600 - Page 43

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Descripción general
1- Selección de temperatura
2- Selección de función
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* Probado de conformidad con la norma EN 60350-1 con el propósito de declaración de consumo de energía y clase energética.
Mando
selector
T°C
estable-
cida
Rango
de T°C
FUNCIÓN
LAMPARA: Conecta la luz interior
DESCONGELACIÓN : Funcionamiento de la turbina de cocción que hace circular el
aire dentro del espacio del horno. Ideal para realizar una descongelación previa a una
cocción.
180 50 ÷ MAX
MULTINIVEL : Utilización simultánea de la resistencia inferior, superior y de la turbi-
na que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Función recomendada para
las aves, la repostería, los pescados, las verduras... El calor penetra mejor dentro
del alimento a cocer reduciendo el tiempo de cocción, así como el tiempo de pre-
calentamiento. Se pueden realizar cocciones combinadas con preparaciones idénti-
cas o distintas en uno o dos niveles. Este modo de cocción garantiza una distribución
homogénea del calor y no mezcla los olores. Para una cocción combinada se deben
prever unos diez minutos más.
190 50 ÷ MAX
* COOK LIGHT : Esta función permite cocinar de forma más sana porque reduce la
cantidad de grasa y aceite que se necesita. La combinación de elementos térmicos
con un ciclo pulsatorio de aire garantiza un resultado de cocción perfecto.
210 50 ÷ MAX
RESISTENCIA INFERIOR CIRCULANTE : Utilización de la resistencia inferior más la
turbina que hace circular el aire dentro del espacio del horno. Ideal para hacer tartas
de frutas jugosas, tortadas, quiches, pasteles. Evita que se sequen los alimentos y
favorece la subida de bizcochos, masa de pan y otras cocciones realizadas por debajo.
Coloque la rejilla en la ranura inferior.
220 50 ÷ MAX
* CONVECCIÓN : Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno.
Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas, manzanas al horno
y para conseguir alimentos crujientes.
230 50 ÷ MAX
GRILL : El grill debe utilizarse con la puerta cerrada. Utilización de la resistencia supe-
rior con posibilidad de ajustar la temperatura. Es necesario un precalentamiento de
5 minutos para que la resistencia se ponga al rojo. Éxito seguro con las parrilladas, las
brochetas y los gratinados. Las carnes blancas deben alejarse del grill, porque aunque
así se alargará el tiempo de cocción, la carne quedará más sabrosa. Las carnes ro-
jas y los letes de pescado se pueden colocar encima de la rejilla colocando debajo
la grasera.
220 50 ÷ MAX
PIZZA: El calor envolvente en esta modalidad genera un ambiente similar al de los
hornos de leña de las pizzerías.
Modalidades de cocción