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BREAD&CO 1500 PERFECTCOOKBREAD&CO 1500 PERFECTCOOK 9392
DEUTSCH DEUTSCH
7 Schnelles Brot
Gewicht des Brot
1000 g
1250 g 1500 g
[1]
Wasser
350 ml
430 ml 520 ml
Wassertemperatur
40-50 ºC
[2]
Salz
1 und halb
Teelöel
2 Teelöel
Zwei
und halb
Esslöel
Über die Kruste
auegen
[3]
Zucker
3 Esslöel
4 Esslöel 5 Esslöel
Über die Kruste
auegen
[4]
Öl
3 Esslöel
4 Esslöel 5 Esslöel
[5]
Mehl mit hohem
Glutengehalt
4 Gefäße
560 g
5 Gläser
700 g
6 Gläser
840 g
[6]
Instanthefe
1 und halb
Teelöel
2 Teelöel
Zwei
und halb
Esslöel
Trockenmehl
hinzufügen,
ohne dass es
mit Flüssigkeit
in Berührung
kommt.
8 Kuchen
[1]
Wasser
30 ml
30 ml 30 ml
Lösen Sie den
Zucker in der
Ei-Wasser-
Mischung auf,
schlagen und
mischen Sie
es mit einem
Mixer gut durch,
geben Sie dann
die restlichen
Zutaten in den
Brotbehälter und
bringen Sie das
Menü in Betrieb.
[2]
Ei 4 Stück 6 Stück 8 Stück
[3]
Zucker 0.6 Glas 0.8 Glas 1 Glas
[4]
Butter
2 Esslöel
2 Esslöel 2 Esslöel
[5]
Mehl mit Hefe
2 Gläser/
280 g
3
Gläser/420
g
4
Gläser/560
g
[6]
Instanthefe
1 Teelöel
1 und viertel
Teelöe
1 und halb
Teelöe
6 Glutenfreies
Brot
Gewicht des Brot
1000 g
1250 g 1500 g
[1]
Wasser
350 ml
430 ml 520 ml
[2]
Salz
1 Teelöel
2 Teelöel 3 Teelöel
Über die Kruste
auegen
[3]
Zucker
2 Esslöel
3 Esslöel 4 Esslöel
Über die Kruste
auegen
[4]
Öl
2 Esslöel
3 Esslöel 4 Esslöel
[5]
Glutenfreies Mehl
2
Gläser/
280 g
2.5
Gläser/
350 g
3
Gläser/
420 g
[6]
Maismehl
2
Gläser/
280 g
2.5
Gläser/
350 g
3
Gläser/
420 g
Kann gegen
Hafermehl
eingetauscht
werden
[7]
Instanthefe
1/2
Teelöel
Fast ein
volles
Teelöel
1 Teelöel
Trockenmehl
hinzufügen,
ohne dass es
mit Flüssigkeit
in Berührung
kommt.